Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из курицы с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из курицы с овощами

Куриная грудка (филе) 150 г
Горошек зелёный, замороженный 50 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из курицы с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 17.1% 724 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.5% 2800 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.6% 4761 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.5% 1176 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.3% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 487.8 мкг 900 мкг 54.2% 67.2% 185 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 2.222 мкг ~
бета Каротин 2.81 мг 5 мг 56.2% 69.7% 178 г
Лютеин + Зеаксантин 261.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 7.1% 1748 г
Витамин В4, холин 61.57 мг 500 мг 12.3% 15.3% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 19.5% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 21.8% 570 г
Витамин В9, фолаты 13.667 мкг 400 мкг 3.4% 4.2% 2927 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 5.3% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 7.3% 1689 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 3% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 3.2% 3856 г
гамма Токоферол 0.083 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.578 мкг 50 мкг 5.2% 6.5% 1939 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 6.5% 1935 г
Витамин РР, НЭ 3.5103 мг 20 мг 17.6% 21.8% 570 г
Ниацин 3.921 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.22 мг 2500 мг 8.5% 10.5% 1172 г
Кальций, Ca 24.11 мг 1000 мг 2.4% 3% 4148 г
Кремний, Si 6.667 мг 30 мг 22.2% 27.5% 450 г
Магний, Mg 44.44 мг 400 мг 11.1% 13.8% 900 г
Натрий, Na 52.44 мг 1300 мг 4% 5% 2479 г
Сера, S 116.13 мг 1000 мг 11.6% 14.4% 861 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 17.5% 710 г
Хлор, Cl 62.56 мг 2300 мг 2.7% 3.3% 3676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.7 мкг ~
Бор, B 88.9 мкг ~
Ванадий, V 22 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 8.6% 1442 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 5% 2500 г
Кобальт, Co 5.667 мкг 10 мкг 56.7% 70.3% 176 г
Литий, Li 1.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1428 мг 2 мг 7.1% 8.8% 1401 г
Медь, Cu 86.33 мкг 1000 мкг 8.6% 10.7% 1158 г
Молибден, Mo 8.778 мкг 70 мкг 12.5% 15.5% 797 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Рубидий, Rb 111 мкг ~
Селен, Se 11.356 мкг 55 мкг 20.6% 25.6% 484 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 68.56 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5834 г
Хром, Cr 9.89 мкг 50 мкг 19.8% 24.6% 506 г
Цинк, Zn 0.9256 мг 12 мг 7.7% 9.6% 1296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.785 г ~
Валин 0.559 г ~
Гистидин* 0.495 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.835 г ~
Лизин 1.036 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.806 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 0.882 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 1.32 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.312 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.528 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.793 г min 16.8 г 4.7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из курицы с овощами составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».