Мой здоровый рацион

Рецепт Рис от Вовы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис от Вовы

Рис 300 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис от Вовы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1% 9500 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.9% 727 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.7% 2576 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 3.6% 2610 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 5.3% 1768 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В4, холин 9.72 мг 500 мг 1.9% 1.8% 5144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.369 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16885 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 1.3% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.436 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11468 г
Витамин РР, НЭ 0.419 мг 20 мг 2.1% 2% 4773 г
Макроэлементы
Калий, K 9.59 мг 2500 мг 0.4% 0.4% 26069 г
Кальций, Ca 8.09 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12361 г
Кремний, Si 12.467 мг 30 мг 41.6% 39% 241 г
Магний, Mg 5.55 мг 400 мг 1.4% 1.3% 7207 г
Натрий, Na 402.79 мг 1300 мг 31% 29.1% 323 г
Сера, S 9.04 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11062 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 1.9% 5031 г
Хлор, Cl 622.79 мг 2300 мг 27.1% 25.4% 369 г
Микроэлементы
Бор, B 15 мкг ~
Железо, Fe 0.158 мг 18 мг 0.9% 0.8% 11392 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 2.2% 4184 г
Марганец, Mn 0.1595 мг 2 мг 8% 7.5% 1254 г
Медь, Cu 35.16 мкг 1000 мкг 3.5% 3.3% 2844 г
Молибден, Mo 1.996 мкг 70 мкг 2.9% 2.7% 3507 г
Селен, Se 1.883 мкг 55 мкг 3.4% 3.2% 2921 г
Фтор, F 92.7 мкг 4000 мкг 2.3% 2.2% 4315 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Цинк, Zn 0.194 мг 12 мг 1.6% 1.5% 6186 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.134 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.908 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.12 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.225 г ~
12:0 Лауриновая 0.17 г ~
14:0 Миристиновая 0.724 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.984 г ~
18:0 Стеариновая 0.689 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.202 г min 16.8 г 13.1% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рис от Вовы составляет 106,7 кКал.

  • Порция = 94 гр (100.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».