Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца (копия) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца (копия) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 2000 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 300 г
Колбаса вареная русская 800 г
Шампиньоны 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 600 г
Кетчуп 250 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Порезать колбасу, грибы, оливки, яйца порезать. Сыр натереть. Тесто тонко раскатать. Противень слегка смазать маслом. Положить на противень лист теста. Смазать его кетчупом, майонезом. Равномерно выложить всю начинку. Посыпать тертым сыром. Запекать до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца (копия) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.7 ккал 1684 ккал 20.4% 6% 491 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.8% 1041 г
Жиры 26.1 г 56 г 46.6% 13.6% 215 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 2.8% 1043 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.6% 5213 г
Органические кислоты 18.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 2.3% 1245 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Ликопин 707.864 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 1.9% 1565 г
Витамин В4, холин 19.47 мг 500 мг 3.9% 1.1% 2568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 1.3% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 10.399 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3847 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 1.4% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.773 мг 15 мг 51.8% 15.1% 193 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.477 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3385 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4947 мг 20 мг 12.5% 3.6% 802 г
Ниацин 1.026 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.18 мг 2500 мг 5.3% 1.5% 1877 г
Кальций, Ca 80.43 мг 1000 мг 8% 2.3% 1243 г
Кремний, Si 1.127 мг 30 мг 3.8% 1.1% 2662 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 1% 2833 г
Натрий, Na 443.27 мг 1300 мг 34.1% 10% 293 г
Сера, S 61.65 мг 1000 мг 6.2% 1.8% 1622 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 3.6% 810 г
Хлор, Cl 372.51 мг 2300 мг 16.2% 4.7% 617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.9 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 22.3 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 1.6% 1848 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11450 г
Кобальт, Co 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 3.7% 789 г
Литий, Li 0.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.1615 мг 2 мг 8.1% 2.4% 1238 г
Медь, Cu 66.65 мкг 1000 мкг 6.7% 2% 1500 г
Молибден, Mo 3.944 мкг 70 мкг 5.6% 1.6% 1775 г
Никель, Ni 0.704 мкг ~
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 3.806 мкг 55 мкг 6.9% 2% 1445 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Титан, Ti 5.42 мкг ~
Фтор, F 7.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50125 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3817 г
Цинк, Zn 0.4978 мг 12 мг 4.1% 1.2% 2411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.603 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты 1.002 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.322 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.779 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.042 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.316 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.046 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.544 г min 16.8 г 33% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.204 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.002 г от 11.2 до 20.6 г 62.5% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пицца (копия) [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 342,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».