Мой здоровый рацион

Рецепт Нутовые лепешки с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутовые лепешки с начинкой

Нутовая мука 50 г
Немолоко Овсяное 3,2% [Сады Придонья] 100 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Паприка, перец сладкий молотый 1 tsp
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовые лепешки с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.3 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4% 1041 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 10.2% 406 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 3.4% 1230 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 7.5% 556 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1% 4016 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 2% 2059 г
альфа Каротин 7.265 мкг ~
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 3.4% 1235 г
бета Криптоксантин 75.527 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 231.293 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 4% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин В4, холин 0.89 мг 500 мг 0.2% 0.1% 56180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 1.7% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.6% 1163 г
Витамин В9, фолаты 128.104 мкг 400 мкг 32% 13.3% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 0.8% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.822 мг 15 мг 12.1% 5% 823 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 3.7% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.6595 мг 20 мг 3.3% 1.4% 3033 г
Ниацин 0.01 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.71 мг 2500 мг 11.2% 4.7% 894 г
Кальций, Ca 19.87 мг 1000 мг 2% 0.8% 5033 г
Кремний, Si 0.028 мг 30 мг 0.1% 107143 г
Магний, Mg 51.65 мг 400 мг 12.9% 5.4% 774 г
Натрий, Na 20.38 мг 1300 мг 1.6% 0.7% 6379 г
Сера, S 67.42 мг 1000 мг 6.7% 2.8% 1483 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 5.1% 815 г
Хлор, Cl 0.87 мг 2300 мг 264368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.738 мг 18 мг 9.7% 4% 1036 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16949 г
Литий, Li 0.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.5066 мг 2 мг 25.3% 10.5% 395 г
Медь, Cu 276.37 мкг 1000 мкг 27.6% 11.5% 362 г
Молибден, Mo 0.031 мкг 70 мкг 225806 г
Никель, Ni 0.099 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 2.537 мкг 55 мкг 4.6% 1.9% 2168 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 0.31 мкг 4000 мкг 1290323 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Цинк, Zn 0.8856 мг 12 мг 7.4% 3.1% 1355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.114 г от 0.9 до 3.7 г 12.7% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.111 г от 4.7 до 16.8 г 44.9% 18.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 13.474 мг ~
бета Ситостерол 9.884 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.786 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.454 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.085 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.07 г min 16.8 г 42.1% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.867 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.267 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Нутовые лепешки с начинкой составляет 240,3 кКал.

  • Порция = 172 гр (413.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».