| Огурец грунтовый | 79 г |
| Редис | 83 г |
| Руккола | 23 г |
| Моцарелла [Славия] | 42 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7.2% | 1520 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 13% | 848 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.9% | 6040 г |
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 3.5% | 3125 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 345 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.76 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 4.3% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 3.1% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.848 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.5% | 3113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.54 мг | 90 мг | 15% | 16.5% | 665 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.5 мкг | 120 мкг | 13.8% | 15.1% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2347 мг | 20 мг | 1.2% | 1.3% | 8522 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.23 мг | 2500 мг | 6.9% | 7.6% | 1452 г |
| Кальций, Ca | 41.51 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.6% | 2409 г |
| Кремний, Si | 31.325 мг | 30 мг | 104.4% | 114.6% | 96 г |
| Магний, Mg | 14.06 мг | 400 мг | 3.5% | 3.8% | 2845 г |
| Натрий, Na | 498.79 мг | 1300 мг | 38.4% | 42.2% | 261 г |
| Сера, S | 9.33 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 10718 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 4.8% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 779.31 мг | 2300 мг | 33.9% | 37.2% | 295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 4.5% | 2469 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.7% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 1.574 мкг | 10 мкг | 15.7% | 17.2% | 635 г |
| Литий, Li | 8.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1468 мг | 2 мг | 7.3% | 8% | 1362 г |
| Медь, Cu | 96.67 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 10.6% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 6.979 мкг | 70 мкг | 10% | 11% | 1003 г |
| Никель, Ni | 4.906 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Фтор, F | 16.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24691 г |
| Хром, Cr | 5.85 мкг | 50 мкг | 11.7% | 12.8% | 855 г |
| Цинк, Zn | 0.1949 мг | 12 мг | 1.6% | 1.8% | 6157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».