| Грибы, вареные, с солью | 268 г |
| Масло подсолнечное | 37 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 440 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 458 г |
| Сыр Пошехонский | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 9.8% | 697 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.5% | 812 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.2% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.4% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.3% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 5.72 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 8741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 10.4% | 660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 9.1% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.695 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.5% | 2722 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.36 мг | 90 мг | 9.3% | 6.4% | 1077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.783 мг | 15 мг | 18.6% | 12.8% | 539 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6524 мг | 20 мг | 28.3% | 19.5% | 354 г |
| Ниацин | 1.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.25 мг | 2500 мг | 16.3% | 11.2% | 614 г |
| Кальций, Ca | 20.04 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4990 г |
| Магний, Mg | 30.24 мг | 400 мг | 7.6% | 5.2% | 1323 г |
| Натрий, Na | 87.96 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.7% | 1478 г |
| Сера, S | 103.62 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.1% | 965 г |
| Фосфор, P | 122.4 мг | 800 мг | 15.3% | 10.5% | 654 г |
| Хлор, Cl | 29.88 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.288 мг | 18 мг | 7.2% | 4.9% | 1398 г |
| Йод, I | 140.72 мкг | 150 мкг | 93.8% | 64.5% | 107 г |
| Кобальт, Co | 46.538 мкг | 10 мкг | 465.4% | 319.9% | 21 г |
| Литий, Li | 36.889 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2112 мг | 2 мг | 10.6% | 7.3% | 947 г |
| Медь, Cu | 906.27 мкг | 1000 мкг | 90.6% | 62.3% | 110 г |
| Молибден, Mo | 13.038 мкг | 70 мкг | 18.6% | 12.8% | 537 г |
| Никель, Ni | 7.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 279.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.9 мкг | 55 мкг | 7.1% | 4.9% | 1410 г |
| Фтор, F | 16.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23571 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 6.8% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 1.3159 мг | 12 мг | 11% | 7.6% | 912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.906 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.795 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лизин | 0.965 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.617 г | ~ | |||
| Аланин | 0.634 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.629 г | ~ | |||
| Пролин | 0.614 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 53.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.741 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.169 г | min 16.8 г | 7% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.184 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.479 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмары с картошкой и грибами составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».