| Руккола | 60 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 150 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 250 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Фетакса Классическая в Рассоле [Hochland] | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 7.7% | 628 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 13.9% | 346 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.3 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.7% | 1299 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.3% | 3676 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 280.658 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 10.12 мг | 500 мг | 2% | 1% | 4941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 1.9% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.8% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.395 мкг | 400 мкг | 8.3% | 4% | 1198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.493 мкг | 3 мкг | 16.4% | 7.9% | 609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 1.9% | 2571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 1.8% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.859 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5821 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 4.3% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.957 мг | 20 мг | 9.8% | 4.7% | 1022 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.62 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.8% | 1705 г |
| Кальций, Ca | 232.29 мг | 1000 мг | 23.2% | 11.2% | 430 г |
| Кремний, Si | 2.368 мг | 30 мг | 7.9% | 3.8% | 1267 г |
| Магний, Mg | 21.47 мг | 400 мг | 5.4% | 2.6% | 1863 г |
| Натрий, Na | 406.87 мг | 1300 мг | 31.3% | 15.1% | 320 г |
| Сера, S | 82 мг | 1000 мг | 8.2% | 4% | 1220 г |
| Фосфор, P | 150.7 мг | 800 мг | 18.8% | 9.1% | 531 г |
| Хлор, Cl | 609.54 мг | 2300 мг | 26.5% | 12.8% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 2.1% | 2335 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Кобальт, Co | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.4% | 3472 г |
| Литий, Li | 0.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1976 мг | 2 мг | 9.9% | 4.8% | 1012 г |
| Медь, Cu | 57.86 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.8% | 1728 г |
| Молибден, Mo | 0.155 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 45161 г |
| Никель, Ni | 7.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.092 мкг | 55 мкг | 9.3% | 4.5% | 1080 г |
| Стронций, Sr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14793 г |
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.4247 мг | 12 мг | 11.9% | 5.7% | 842 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.589 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лизин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.37 г | от 0.9 до 3.7 г | 41.1% | 19.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.813 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.6% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.718 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.986 г | min 16.8 г | 23.7% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.146 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.641 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.294 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свеклой и брынзой составляет 207,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».