| Кальмар | 498 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Белки | 28.5 г | 76 г | 37.5% | 23.7% | 267 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4% | 1600 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3625 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5696 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 12% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 102.76 мг | 500 мг | 20.6% | 13% | 487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.79 мг | 5 мг | 15.8% | 10% | 633 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 9% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.39 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.7% | 2300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.055 мкг | 3 мкг | 68.5% | 43.3% | 146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 1.6% | 3797 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.478 мг | 15 мг | 23.2% | 14.7% | 431 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.0152 мг | 20 мг | 60.1% | 38% | 166 г |
| Ниацин | 3.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.67 мг | 2500 мг | 17.7% | 11.2% | 565 г |
| Кальций, Ca | 77.52 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.9% | 1290 г |
| Магний, Mg | 145.46 мг | 400 мг | 36.4% | 23% | 275 г |
| Натрий, Na | 176.76 мг | 1300 мг | 13.6% | 8.6% | 735 г |
| Сера, S | 249.49 мг | 1000 мг | 24.9% | 15.7% | 401 г |
| Фосфор, P | 395.2 мг | 800 мг | 49.4% | 31.2% | 202 г |
| Хлор, Cl | 4.44 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 51802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.743 мг | 18 мг | 9.7% | 6.1% | 1033 г |
| Йод, I | 474.29 мкг | 150 мкг | 316.2% | 200% | 32 г |
| Кобальт, Co | 150.19 мкг | 10 мкг | 1501.9% | 950% | 7 г |
| Марганец, Mn | 0.2738 мг | 2 мг | 13.7% | 8.7% | 730 г |
| Медь, Cu | 2373.33 мкг | 1000 мкг | 237.3% | 150.1% | 42 г |
| Молибден, Mo | 36.698 мкг | 70 мкг | 52.4% | 33.1% | 191 г |
| Никель, Ni | 17.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 70.827 мкг | 55 мкг | 128.8% | 81.5% | 78 г |
| Фтор, F | 317.46 мкг | 4000 мкг | 7.9% | 5% | 1260 г |
| Цинк, Zn | 2.8457 мг | 12 мг | 23.7% | 15% | 422 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.466 г | ~ | |||
| Валин | 1.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.035 г | ~ | |||
| Лизин | 3.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.775 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.87 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.866 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.569 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.869 г | ~ | |||
| Пролин | 1.897 г | ~ | |||
| Серин | 1.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.474 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.186 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 63.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.79 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.19 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.332 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.854 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар вареный составляет 158,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».