| Индейка, темное мясо | 2180 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Сметана 15% жирности | 600 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Соль розовая гималайская | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 15.1% | 487 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.6% | 767 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.4% | 3010 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 8.2% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 53.36 мг | 500 мг | 10.7% | 7.9% | 937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 10.8% | 679 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 12.3% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.019 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.519 мкг | 3 мкг | 50.6% | 37.3% | 197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 1.1% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.7% | 4444 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.211 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.304 мг | 15 мг | 8.7% | 6.4% | 1150 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6494 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1862 мг | 20 мг | 20.9% | 15.4% | 478 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.23 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.1% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 32.12 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3113 г |
| Кремний, Si | 0.645 мг | 30 мг | 2.2% | 1.6% | 4651 г |
| Магний, Mg | 22.14 мг | 400 мг | 5.5% | 4.1% | 1807 г |
| Натрий, Na | 413.83 мг | 1300 мг | 31.8% | 23.4% | 314 г |
| Сера, S | 163.07 мг | 1000 мг | 16.3% | 12% | 613 г |
| Фосфор, P | 143.1 мг | 800 мг | 17.9% | 13.2% | 559 г |
| Хлор, Cl | 508.92 мг | 2300 мг | 22.1% | 16.3% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 3.6% | 2062 г |
| Йод, I | 86 мкг | 150 мкг | 57.3% | 42.2% | 174 г |
| Кобальт, Co | 0.703 мкг | 10 мкг | 7% | 5.2% | 1422 г |
| Марганец, Mn | 0.0401 мг | 2 мг | 2% | 1.5% | 4988 г |
| Медь, Cu | 79.92 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Молибден, Mo | 0.968 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1% | 7231 г |
| Никель, Ni | 0.387 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.894 мкг | 55 мкг | 28.9% | 21.3% | 346 г |
| Стронций, Sr | 3.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.16 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4388 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 1.9891 мг | 12 мг | 16.6% | 12.2% | 603 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.868 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.408 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.044 г | ~ | |||
| Лизин | 1.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.817 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.644 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.813 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.049 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.6% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.519 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.026 г | min 16.8 г | 12.1% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.912 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в сметане составляет 135,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».