| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 240 г |
| Масло авокадо | 40 г |
| Сахар, коричневый | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.6% | 1302 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 5% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 16.7% | 741 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.1% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 11.15 мг | 500 мг | 2.2% | 2.7% | 4484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 5.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.825 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 5861 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.5 мг | 90 мг | 22.8% | 28.3% | 439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 69 мкг | 120 мкг | 57.5% | 71.3% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.804 мг | 20 мг | 4% | 5% | 2488 г |
| Ниацин | 0.584 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.9 мг | 2500 мг | 12.1% | 15% | 828 г |
| Кальций, Ca | 57.23 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.1% | 1747 г |
| Кремний, Si | 49.725 мг | 30 мг | 165.8% | 205.7% | 60 г |
| Магний, Mg | 18.08 мг | 400 мг | 4.5% | 5.6% | 2212 г |
| Натрий, Na | 171.93 мг | 1300 мг | 13.2% | 16.4% | 756 г |
| Сера, S | 47.18 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.8% | 2120 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 6.5% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 284.59 мг | 2300 мг | 12.4% | 15.4% | 808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 611 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 227.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 5.2% | 2372 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 3.92 мкг | 10 мкг | 39.2% | 48.6% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.2093 мг | 2 мг | 10.5% | 13% | 956 г |
| Медь, Cu | 92.99 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11.5% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 9.623 мкг | 70 мкг | 13.7% | 17% | 727 г |
| Никель, Ni | 14.422 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 15278 г |
| Фтор, F | 16.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24984 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 12.5% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.5758 мг | 12 мг | 4.8% | 6% | 2084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.116 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.9% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.529 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.512 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.877 г | min 16.8 г | 17.1% | 21.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.768 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».