| Цветная капуста (Запекание) | 111 г |
| Треска (Запекание) | 155 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 44 г |
| Морковь (Запекание) | 113 г |
| Картофель (Запекание) | 318 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 13 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 8.7% | 1357 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.6% | 2545 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 5.8% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 13.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.6% | 1111 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 368.9 мкг | 900 мкг | 41% | 48.2% | 244 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.133 мг | 5 мг | 42.7% | 50.2% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 30.42 мг | 500 мг | 6.1% | 7.2% | 1644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 8.8% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 12.6% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.659 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.373 мкг | 3 мкг | 12.4% | 14.6% | 804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.68 мг | 90 мг | 9.6% | 11.3% | 1037 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.8% | 6897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 3.1% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 2.784 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.6% | 1796 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 6% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3953 мг | 20 мг | 12% | 14.1% | 835 г |
| Ниацин | 1.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.05 мг | 2500 мг | 16.3% | 19.2% | 613 г |
| Кальций, Ca | 25.23 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 3964 г |
| Кремний, Si | 30.986 мг | 30 мг | 103.3% | 121.4% | 97 г |
| Магний, Mg | 28.76 мг | 400 мг | 7.2% | 8.5% | 1391 г |
| Натрий, Na | 19.36 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.8% | 6715 г |
| Сера, S | 72.18 мг | 1000 мг | 7.2% | 8.5% | 1385 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 14.9% | 788 г |
| Хлор, Cl | 74.79 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.9% | 3075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 564.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 5.6% | 2105 г |
| Йод, I | 18.51 мкг | 150 мкг | 12.3% | 14.5% | 810 г |
| Кобальт, Co | 9.579 мкг | 10 мкг | 95.8% | 112.6% | 104 г |
| Литий, Li | 37.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1791 мг | 2 мг | 9% | 10.6% | 1117 г |
| Медь, Cu | 122.69 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 14.5% | 815 г |
| Молибден, Mo | 9.573 мкг | 70 мкг | 13.7% | 16.1% | 731 г |
| Никель, Ni | 7.045 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 268.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.61 мкг | 55 мкг | 8.4% | 9.9% | 1193 г |
| Стронций, Sr | 5.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 187.23 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 5.5% | 2136 г |
| Хром, Cr | 18.71 мкг | 50 мкг | 37.4% | 43.9% | 267 г |
| Цинк, Zn | 0.5818 мг | 12 мг | 4.8% | 5.6% | 2063 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лизин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.767 г | ~ | |||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.084 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.363 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.232 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | min 16.8 г | 4% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечёные овощи с рыбой составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».