| Миндальная мука | 50 г |
| Мука из зелёной гречки | 16 г |
| Рисовая мука, коричневая | 17 г |
| Пшенная мука | 16 г |
| Миндальное Молоко [Sole del Mattino] | 80 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Сироп из топинамбра | 40 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Молоко кокосовое жирность 16% | 100 г |
| Сироп из топинамбра | 80 г |
| Аквафаба | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 150 г |
| Агар пищевой | 8 г |
| Подсластитель [Fit Parad] | 10 г |
| Шоколад Горький Пористый 70% [Русский Шоколад] | 38 г |
| Молоко кокосовое лёгкое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.6 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.9% | 1520 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 9.4% | 463 г |
| Углеводы | 26.5 г | 219 г | 12.1% | 5.2% | 826 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4483 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 0.26 мг | 500 мг | 0.1% | 192308 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.8% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.738 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 1.2% | 3719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.042 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.569 мг | 20 мг | 2.8% | 1.2% | 3515 г |
| Ниацин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.47 мг | 2500 мг | 2.4% | 1% | 4204 г |
| Кальций, Ca | 69.44 мг | 1000 мг | 6.9% | 3% | 1440 г |
| Магний, Mg | 11.05 мг | 400 мг | 2.8% | 1.2% | 3620 г |
| Натрий, Na | 548.23 мг | 1300 мг | 42.2% | 18.3% | 237 г |
| Сера, S | 6.54 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 15291 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 2.5% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 398.52 мг | 2300 мг | 17.3% | 7.5% | 577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.406 мг | 18 мг | 2.3% | 1% | 4433 г |
| Кобальт, Co | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Марганец, Mn | 0.1429 мг | 2 мг | 7.1% | 3.1% | 1400 г |
| Медь, Cu | 22.94 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1% | 4359 г |
| Молибден, Mo | 1.408 мкг | 70 мкг | 2% | 0.9% | 4972 г |
| Селен, Se | 0.881 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.7% | 6243 г |
| Фтор, F | 42.2 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9479 г |
| Цинк, Zn | 0.1437 мг | 12 мг | 1.2% | 0.5% | 8351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.863 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.125 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.442 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.122 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.745 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт Птичье молоко веган составляет 230,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».