| Морковь | 429 г |
| Лук репчатый | 339 г |
| морковный жмых | 510 г |
| Крупа Манная [Простой Выбор ] | 81 г |
| Молоко пастеризованное 2,5% "Простоквашино" | 861 г |
| масло сливочное минусинское 73% Сибиржинка | 55 г |
| Соль Пищевая с Пониженным Содержанием Натрия [Валетек] | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.8% | 2815 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.9% | 1697 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 5.1% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14% | 952 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1409.4 мкг | 900 мкг | 156.6% | 208.5% | 64 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.403 мг | 5 мг | 168.1% | 223.8% | 60 г |
| бета Криптоксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.701 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 8.7% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 13.48 мг | 500 мг | 2.7% | 3.6% | 3709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 10.1% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 9.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.524 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.5% | 3801 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 7.9% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.26 мг | 90 мг | 5.8% | 7.7% | 1711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 2.3% | 5859 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.022 мкг | 50 мкг | 4% | 5.3% | 2473 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 11.3% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1851 мг | 20 мг | 5.9% | 7.9% | 1688 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.31 мг | 2500 мг | 8.5% | 11.3% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 74.42 мг | 1000 мг | 7.4% | 9.9% | 1344 г |
| Кремний, Si | 6.392 мг | 30 мг | 21.3% | 28.4% | 469 г |
| Магний, Mg | 35.52 мг | 400 мг | 8.9% | 11.9% | 1126 г |
| Натрий, Na | 31.72 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.2% | 4098 г |
| Сера, S | 25.68 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.5% | 3894 г |
| Фосфор, P | 84.4 мг | 800 мг | 10.6% | 14.1% | 948 г |
| Хлор, Cl | 67.02 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.9% | 3432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 4.1% | 3197 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.9% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 1.668 мкг | 10 мкг | 16.7% | 22.2% | 600 г |
| Литий, Li | 1.325 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1066 мг | 2 мг | 5.3% | 7.1% | 1876 г |
| Медь, Cu | 39.86 мкг | 1000 мкг | 4% | 5.3% | 2509 г |
| Молибден, Mo | 6.631 мкг | 70 мкг | 9.5% | 12.6% | 1056 г |
| Никель, Ni | 1.848 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.056 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.5% | 5208 г |
| Стронций, Sr | 9.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.47 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15111 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.1% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.4157 мг | 12 мг | 3.5% | 4.7% | 2887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.142 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный фарш (полуфабрикаты-1) -22.05.24 составляет 75,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».