| Перец сладкий красный | 360 г |
| Говядина, шея, стейк Чак-ай, только мясо, приготовленный на гриле | 343 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 16.2% | 531 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.2% | 1057 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.7 мкг | 900 мкг | 19.1% | 16.5% | 524 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.024 мг | 5 мг | 20.5% | 17.7% | 488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7.1% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 46.97 мг | 500 мг | 9.4% | 8.1% | 1065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 9.8% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 19.8% | 438 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.121 мкг | 400 мкг | 3% | 2.6% | 3300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.644 мкг | 3 мкг | 54.8% | 47.3% | 182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 128.02 мг | 90 мг | 142.2% | 122.8% | 70 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 2.2% | 3778 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0336 мг | 20 мг | 15.2% | 13.1% | 659 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.832 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.88 мг | 2500 мг | 10.8% | 9.3% | 930 г |
| Кальций, Ca | 12.39 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8071 г |
| Кремний, Si | 11.266 мг | 30 мг | 37.6% | 32.5% | 266 г |
| Магний, Mg | 15.78 мг | 400 мг | 3.9% | 3.4% | 2535 г |
| Натрий, Na | 37.62 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.5% | 3456 г |
| Сера, S | 141.39 мг | 1000 мг | 14.1% | 12.2% | 707 г |
| Фосфор, P | 119.4 мг | 800 мг | 14.9% | 12.9% | 670 г |
| Хлор, Cl | 9.73 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.708 мг | 18 мг | 9.5% | 8.2% | 1054 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.536 мкг | 10 мкг | 15.4% | 13.3% | 651 г |
| Литий, Li | 44.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0893 мг | 2 мг | 4.5% | 3.9% | 2240 г |
| Медь, Cu | 94.15 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.1% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 2.56 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.2% | 2734 г |
| Никель, Ni | 2.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.176 мкг | 55 мкг | 27.6% | 23.8% | 362 г |
| Фтор, F | 3.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 111732 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.3% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 5.3679 мг | 12 мг | 44.7% | 38.6% | 224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.929 г | ~ | |||
| Валин | 0.655 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.457 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.155 г | ~ | |||
| Лизин | 1.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.64 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.788 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.255 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.607 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.226 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.37 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.288 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.838 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.63 г | min 16.8 г | 15.7% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.38 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.078 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.185 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.302 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.302 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.302 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 115,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».