Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с какао

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 100 г
Рисовая мука, белая 60 г
Какао-порошок 4 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.1 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 11.3% 469 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.9% 903 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 3.9% 1352 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3840 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 5.2% 1018 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 7.8% 687 г
Витамин В4, холин 92.27 мг 500 мг 18.5% 9.8% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 6.5% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 26.667 мкг 400 мкг 6.7% 3.6% 1500 г
Витамин В12, кобаламин 0.856 мкг 3 мкг 28.5% 15.2% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 3.2% 1634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6303 г
Витамин Н, биотин 9.593 мкг 50 мкг 19.2% 10.2% 521 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3664 мг 20 мг 16.8% 8.9% 594 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.24 мг 2500 мг 5.1% 2.7% 1965 г
Кальций, Ca 106.2 мг 1000 мг 10.6% 5.6% 942 г
Магний, Mg 24.05 мг 400 мг 6% 3.2% 1663 г
Натрий, Na 59.5 мг 1300 мг 4.6% 2.4% 2185 г
Сера, S 172.06 мг 1000 мг 17.2% 9.1% 581 г
Фосфор, P 193.7 мг 800 мг 24.2% 12.9% 413 г
Хлор, Cl 104.91 мг 2300 мг 4.6% 2.4% 2192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 3.5% 1535 г
Йод, I 10.3 мкг 150 мкг 6.9% 3.7% 1456 г
Кобальт, Co 3.794 мкг 10 мкг 37.9% 20.1% 264 г
Марганец, Mn 0.2074 мг 2 мг 10.4% 5.5% 964 г
Медь, Cu 138.32 мкг 1000 мкг 13.8% 7.3% 723 г
Молибден, Mo 13.805 мкг 70 мкг 19.7% 10.5% 507 г
Олово, Sn 8.13 мкг ~
Селен, Se 25.442 мкг 55 мкг 46.3% 24.6% 216 г
Стронций, Sr 9.21 мкг ~
Фтор, F 34.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11458 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2304 г
Цинк, Zn 0.7686 мг 12 мг 6.4% 3.4% 1561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.667 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.545 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.213 г min 16.8 г 13.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Вафли с какао составляет 188,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».