| Картофель (Варка со сливом) | 1630 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 280 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 480 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 275 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 106 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.5% | 2054 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.4% | 2435 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 6.1% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.3% | 1818 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.1 мкг | 900 мкг | 9.2% | 12.2% | 1083 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 6.2% | 2146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 9.5% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 52.42 мг | 500 мг | 10.5% | 13.9% | 954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 11.4% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 13.2% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.709 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.2% | 5962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4.1% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.87 мг | 90 мг | 13.2% | 17.5% | 758 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.391 мкг | 10 мкг | 3.9% | 5.2% | 2558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 2.5% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 3.833 мкг | 50 мкг | 7.7% | 10.2% | 1304 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 22.1% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.358 мг | 20 мг | 6.8% | 9% | 1473 г |
| Ниацин | 0.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.4 мг | 2500 мг | 14.6% | 19.3% | 686 г |
| Кальций, Ca | 31.97 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.2% | 3128 г |
| Кремний, Si | 28.006 мг | 30 мг | 93.4% | 123.5% | 107 г |
| Магний, Mg | 17.75 мг | 400 мг | 4.4% | 5.8% | 2254 г |
| Натрий, Na | 310.96 мг | 1300 мг | 23.9% | 31.6% | 418 г |
| Сера, S | 54.38 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.1% | 1839 г |
| Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 12.3% | 1074 г |
| Хлор, Cl | 486.27 мг | 2300 мг | 21.1% | 27.9% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 466.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 8.3% | 1600 г |
| Йод, I | 6.09 мкг | 150 мкг | 4.1% | 5.4% | 2463 г |
| Кобальт, Co | 5.366 мкг | 10 мкг | 53.7% | 71% | 186 г |
| Литий, Li | 33.279 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1217 мг | 2 мг | 6.1% | 8.1% | 1643 г |
| Медь, Cu | 117.04 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 15.5% | 854 г |
| Молибден, Mo | 7.913 мкг | 70 мкг | 11.3% | 14.9% | 885 г |
| Никель, Ni | 2.845 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 252.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.877 мкг | 55 мкг | 10.7% | 14.2% | 936 г |
| Стронций, Sr | 6.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.25 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12403 г |
| Хром, Cr | 6.28 мкг | 50 мкг | 12.6% | 16.7% | 796 г |
| Цинк, Zn | 0.4548 мг | 12 мг | 3.8% | 5% | 2639 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.76 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.29 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.594 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | min 16.8 г | 4.9% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Сухая окрошка составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».