| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Базилик, свежий | 20 г |
| Розмарин, свежий | 5 г |
| Чеснок | 10 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Соус красный с вином | 10 г |
| Оливковое масло | 200 г |
| Вода | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 475.2 ккал | 1684 ккал | 28.2% | 5.9% | 354 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 0.4% | 5846 г |
| Жиры | 51 г | 56 г | 91.1% | 19.2% | 110 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.1% | 2000 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.4% | 4805 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.8 мкг | 900 мкг | 18.2% | 3.8% | 549 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.557 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.14 мг | 5 мг | 22.8% | 4.8% | 439 г |
| бета Криптоксантин | 27.899 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 395.57 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 0.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 4.41 мг | 500 мг | 0.9% | 0.2% | 11338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 0.5% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 0.8% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.094 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.2% | 1810 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.76 мг | 90 мг | 19.7% | 4.1% | 507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.709 мг | 15 мг | 44.7% | 9.4% | 224 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 49505 г | |
| Витамин К, филлохинон | 219.6 мкг | 120 мкг | 183% | 38.5% | 55 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5516 мг | 20 мг | 2.8% | 0.6% | 3626 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.43 мг | 2500 мг | 7.3% | 1.5% | 1378 г |
| Кальций, Ca | 50.13 мг | 1000 мг | 5% | 1.1% | 1995 г |
| Кремний, Si | 1.589 мг | 30 мг | 5.3% | 1.1% | 1888 г |
| Магний, Mg | 16.83 мг | 400 мг | 4.2% | 0.9% | 2377 г |
| Натрий, Na | 12.06 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.2% | 10779 г |
| Сера, S | 12.76 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.3% | 7837 г |
| Фосфор, P | 27.2 мг | 800 мг | 3.4% | 0.7% | 2941 г |
| Хлор, Cl | 16.01 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.1% | 14366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 1.1% | 1840 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.1% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 0.982 мкг | 10 мкг | 9.8% | 2.1% | 1018 г |
| Литий, Li | 1.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1752 мг | 2 мг | 8.8% | 1.9% | 1142 г |
| Медь, Cu | 73.52 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 1.6% | 1360 г |
| Молибден, Mo | 1.805 мкг | 70 мкг | 2.6% | 0.5% | 3878 г |
| Никель, Ni | 1.423 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.542 мкг | 55 мкг | 1% | 0.2% | 10148 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.35 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12759 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.7% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.2769 мг | 12 мг | 2.3% | 0.5% | 4334 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.851 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.19 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.38 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 50.886 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.559 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.43 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 33.927 г | min 16.8 г | 201.9% | 42.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 32.913 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.254 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 60% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Чимичури составляет 475,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».