| Бульон куриный | 250 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Яйцо куриное | 0.5 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 23.6% | 494 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.2% | 2800 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2838 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.37 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 61.36 мг | 500 мг | 12.3% | 14.3% | 815 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.934 мг | 5 мг | 18.7% | 21.7% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.508 мг | 2 мг | 25.4% | 29.5% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.444 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 5.6% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.9% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 2.8% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.748 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.7% | 6684 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.277 мг | 20 мг | 26.4% | 30.7% | 379 г |
| Ниацин | 6.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.11 мг | 2500 мг | 8.7% | 10.1% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 7.89 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12674 г |
| Магний, Mg | 52.89 мг | 400 мг | 13.2% | 15.3% | 756 г |
| Натрий, Na | 93.48 мг | 1300 мг | 7.2% | 8.4% | 1391 г |
| Сера, S | 149.19 мг | 1000 мг | 14.9% | 17.3% | 670 г |
| Фосфор, P | 118.4 мг | 800 мг | 14.8% | 17.2% | 676 г |
| Хлор, Cl | 51.41 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.6% | 4474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 6.5% | 1800 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.4% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 5.704 мкг | 10 мкг | 57% | 66.2% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.0129 мг | 2 мг | 0.6% | 0.7% | 15504 г |
| Медь, Cu | 70.48 мкг | 1000 мкг | 7% | 8.1% | 1419 г |
| Молибден, Mo | 6.741 мкг | 70 мкг | 9.6% | 11.1% | 1038 г |
| Селен, Se | 15.463 мкг | 55 мкг | 28.1% | 32.6% | 356 г |
| Фтор, F | 79.07 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.3% | 5059 г |
| Хром, Cr | 14.96 мкг | 50 мкг | 29.9% | 34.7% | 334 г |
| Цинк, Zn | 0.8633 мг | 12 мг | 7.2% | 8.4% | 1390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.799 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.795 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.213 г | ~ | |||
| Лизин | 1.598 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Треонин | 0.68 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.652 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.797 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.561 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.743 г | ~ | |||
| Пролин | 0.613 г | ~ | |||
| Серин | 0.633 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.266 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.532 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон с фрикадельками составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».