| Минтай | 400 г |
| Лук жареный по 2-56 | 50 г |
| Манная крупа | 20 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1485 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 16.2% | 543 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.4% | 1647 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.6% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3076 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.9% | 2250 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.1% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.9% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 79.94 мг | 500 мг | 16% | 14.1% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 6.4% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.24 мкг | 3 мкг | 41.3% | 36.4% | 242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.7% | 2370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.761 мг | 15 мг | 5.1% | 4.5% | 1971 г |
| Витамин Н, биотин | 2.597 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.6% | 1925 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0153 мг | 20 мг | 20.1% | 17.7% | 498 г |
| Ниацин | 1.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.34 мг | 2500 мг | 14.3% | 12.6% | 698 г |
| Кальций, Ca | 43.22 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.8% | 2314 г |
| Кремний, Si | 0.276 мг | 30 мг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Магний, Mg | 44.86 мг | 400 мг | 11.2% | 9.9% | 892 г |
| Натрий, Na | 85.49 мг | 1300 мг | 6.6% | 5.8% | 1521 г |
| Сера, S | 148.99 мг | 1000 мг | 14.9% | 13.1% | 671 г |
| Фосфор, P | 214.6 мг | 800 мг | 26.8% | 23.6% | 373 г |
| Хлор, Cl | 158.62 мг | 2300 мг | 6.9% | 6.1% | 1450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 5.6% | 1590 г |
| Йод, I | 110.63 мкг | 150 мкг | 73.8% | 65.1% | 136 г |
| Кобальт, Co | 13.027 мкг | 10 мкг | 130.3% | 114.9% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.1214 мг | 2 мг | 6.1% | 5.4% | 1647 г |
| Медь, Cu | 110.33 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.7% | 906 г |
| Молибден, Mo | 4.414 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.6% | 1586 г |
| Никель, Ni | 5.459 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.332 мкг | 55 мкг | 27.9% | 24.6% | 359 г |
| Титан, Ti | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 512.16 мкг | 4000 мкг | 12.8% | 11.3% | 781 г |
| Хром, Cr | 40.24 мкг | 50 мкг | 80.5% | 71% | 124 г |
| Цинк, Zn | 0.9886 мг | 12 мг | 8.2% | 7.2% | 1214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.837 г | ~ | |||
| Валин | 0.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.885 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.102 г | ~ | |||
| Лизин | 1.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.645 г | ~ | |||
| Треонин | 0.737 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.606 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.75 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.643 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.52 г | ~ | |||
| Серин | 0.641 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.158 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.6% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.398 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.868 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.13 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбная котлета из минтая составляет 113,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».