| Кижуч (Припускание) | 150 г |
Кусок рыбы с кожей и костями припустить и разделить на филе с кожей
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 20.2% | 342 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.7% | 903 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3039 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2% | 3435 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 10.9% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 113.7 мг | 500 мг | 22.7% | 15.7% | 440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 9.4% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 15% | 461 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.614 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.285 мкг | 3 мкг | 142.8% | 99% | 70 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.354 мкг | 10 мкг | 93.5% | 64.8% | 107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.351 мг | 15 мг | 9% | 6.2% | 1110 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.752 мг | 20 мг | 43.8% | 30.4% | 229 г |
| Ниацин | 5.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.44 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.9% | 775 г |
| Кальций, Ca | 12.28 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8143 г |
| Магний, Mg | 20.09 мг | 400 мг | 5% | 3.5% | 1991 г |
| Натрий, Na | 27.76 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.5% | 4683 г |
| Сера, S | 222.17 мг | 1000 мг | 22.2% | 15.4% | 450 г |
| Фосфор, P | 153.5 мг | 800 мг | 19.2% | 13.3% | 521 г |
| Хлор, Cl | 91.59 мг | 2300 мг | 4% | 2.8% | 2511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 2.3% | 3025 г |
| Йод, I | 30.53 мкг | 150 мкг | 20.4% | 14.1% | 491 г |
| Кобальт, Co | 17.008 мкг | 10 мкг | 170.1% | 117.9% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.0319 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6270 г |
| Медь, Cu | 104.46 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.2% | 957 г |
| Молибден, Mo | 2.551 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.5% | 2744 г |
| Никель, Ni | 3.827 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.925 мкг | 55 мкг | 63.5% | 44% | 157 г |
| Фтор, F | 274.25 мкг | 4000 мкг | 6.9% | 4.8% | 1459 г |
| Хром, Cr | 35.08 мкг | 50 мкг | 70.2% | 48.6% | 143 г |
| Цинк, Zn | 0.6647 мг | 12 мг | 5.5% | 3.8% | 1805 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.656 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 69.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.352 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.143 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.218 г | min 16.8 г | 13.2% | 9.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 12.8% |
Энергетическая ценность Кижуч припущенный составляет 144,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».