| Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде | 500 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.7 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 823 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 14.3% | 341 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 10.6% | 463 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.2% | 2239 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 8.5% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 70.33 мг | 500 мг | 14.1% | 6.9% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.235 мг | 5 мг | 24.7% | 12.1% | 405 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 11.3% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.806 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.545 мкг | 3 мкг | 18.2% | 8.9% | 550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.2% | 4016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 1.5% | 3356 г |
| гамма Токоферол | 0.194 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.4% | 2033 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7185 мг | 20 мг | 33.6% | 16.4% | 298 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 575.97 мг | 2500 мг | 23% | 11.2% | 434 г |
| Кальций, Ca | 93.21 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.5% | 1073 г |
| Магний, Mg | 32.15 мг | 400 мг | 8% | 3.9% | 1244 г |
| Натрий, Na | 160.65 мг | 1300 мг | 12.4% | 6.1% | 809 г |
| Сера, S | 225.98 мг | 1000 мг | 22.6% | 11% | 443 г |
| Фосфор, P | 263.2 мг | 800 мг | 32.9% | 16.1% | 304 г |
| Хлор, Cl | 151.71 мг | 2300 мг | 6.6% | 3.2% | 1516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 3% | 1601 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 0.968 мкг | 10 мкг | 9.7% | 4.7% | 1033 г |
| Марганец, Mn | 0.1465 мг | 2 мг | 7.3% | 3.6% | 1365 г |
| Медь, Cu | 78.47 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.8% | 1274 г |
| Молибден, Mo | 0.484 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 14463 г |
| Селен, Se | 16.11 мкг | 55 мкг | 29.3% | 14.3% | 341 г |
| Фтор, F | 5.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 67912 г | |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 2.1411 мг | 12 мг | 17.8% | 8.7% | 560 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.939 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.82 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.374 г | ~ | |||
| Валин | 1.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.662 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.76 г | ~ | |||
| Лизин | 1.839 г | ~ | |||
| Метионин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.922 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.915 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.225 г | ~ | |||
| Аланин | 1.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.997 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 1.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.984 г | ~ | |||
| Серин | 0.985 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.817 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.119 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.2% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.828 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.9% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.029 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.716 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.7 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.919 г | min 16.8 г | 29.3% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.26 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.684 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.07 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.045 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты кур составляет 204,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».