| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 17 г |
| Печень куриная | 500 г |
| Лук репчатый | 139 г |
| Морковь | 100 г |
| Йогурт греческий 5% жирности, натуральный | 150 г |
| Кукуруза, консервы | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1476 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 14.2% | 618 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.6% | 1018 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6364.5 мкг | 900 мкг | 707.2% | 619.8% | 14 г |
| Ретинол | 6.164 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.306 мг | 5 мг | 26.1% | 22.9% | 383 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.279 мг | 1.5 мг | 18.6% | 16.3% | 538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.127 мг | 1.8 мг | 62.6% | 54.9% | 160 г |
| Витамин В4, холин | 104.87 мг | 500 мг | 21% | 18.4% | 477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.323 мг | 5 мг | 66.5% | 58.3% | 150 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 22% | 399 г |
| Витамин В9, фолаты | 128.649 мкг | 400 мкг | 32.2% | 28.2% | 311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.609 мкг | 3 мкг | 287% | 251.5% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.09 мг | 90 мг | 16.8% | 14.7% | 596 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 2.7% | 3275 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1417 мг | 20 мг | 35.7% | 31.3% | 280 г |
| Ниацин | 5.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.9 мг | 2500 мг | 9% | 7.9% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 35.04 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.1% | 2854 г |
| Кремний, Si | 3.274 мг | 30 мг | 10.9% | 9.6% | 916 г |
| Магний, Mg | 20.76 мг | 400 мг | 5.2% | 4.6% | 1927 г |
| Натрий, Na | 82.78 мг | 1300 мг | 6.4% | 5.6% | 1570 г |
| Сера, S | 129.65 мг | 1000 мг | 13% | 11.4% | 771 г |
| Фосфор, P | 173.8 мг | 800 мг | 21.7% | 19% | 460 г |
| Хлор, Cl | 10.02 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.18 мг | 18 мг | 51% | 44.7% | 196 г |
| Йод, I | 7.44 мкг | 150 мкг | 5% | 4.4% | 2016 г |
| Кобальт, Co | 8.601 мкг | 10 мкг | 86% | 75.4% | 116 г |
| Литий, Li | 0.615 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 9.8% | 897 г |
| Медь, Cu | 221.7 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 19.5% | 451 г |
| Молибден, Mo | 31.762 мкг | 70 мкг | 45.4% | 39.8% | 220 г |
| Никель, Ni | 1.042 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.579 мкг | 55 мкг | 53.8% | 47.2% | 186 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35273 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 9.1% | 962 г |
| Цинк, Zn | 3.6465 мг | 12 мг | 30.4% | 26.6% | 329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.702 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.544 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.86 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.756 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.557 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.435 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.23 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.085 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.516 г | min 16.8 г | 9% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с йогуртом составляет 114,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».