| Рожь, зерно | 250 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 1850 г |
| Масло Сливочное [Президент] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.6% | 1617 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.1% | 1867 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 7.2% | 799 г |
| Углеводы (общие) | 34.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.8 г | 20 г | 34% | 19.7% | 294 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3981 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 94.765 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.5% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 13.72 мг | 500 мг | 2.7% | 1.6% | 3644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 7.6% | 761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.148 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.5% | 2333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 1.5% | 3906 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9269 мг | 20 мг | 9.6% | 5.6% | 1038 г |
| Бетаин | 65.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.14 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.3% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 20.85 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4796 г |
| Магний, Mg | 52.98 мг | 400 мг | 13.2% | 7.6% | 755 г |
| Натрий, Na | 17.6 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.8% | 7386 г |
| Сера, S | 46.66 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.7% | 2143 г |
| Фосфор, P | 149.8 мг | 800 мг | 18.7% | 10.8% | 534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 3.8% | 1516 г |
| Марганец, Mn | 1.1629 мг | 2 мг | 58.1% | 33.7% | 172 г |
| Медь, Cu | 219.04 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 12.7% | 457 г |
| Селен, Se | 6.273 мкг | 55 мкг | 11.4% | 6.6% | 877 г |
| Фтор, F | 86.16 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4643 г |
| Цинк, Zn | 1.2292 мг | 12 мг | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.297 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 3.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.089 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Рожь составляет 172,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».