Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые вафли

Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Кабачок (Запекание) 137 г
Йогурт Термостатный [Лузинская Крыночка] 30 г
Сыр Колбасный [Тюкалинский] 24 г
Мука Ржаная [Макфа] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.9% 927 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.4% 875 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.9% 2882 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.7% 2999 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.1 мкг 900 мкг 11.2% 9.2% 890 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 9.1% 909 г
Витамин В4, холин 101.79 мг 500 мг 20.4% 16.8% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 9.7% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.906 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8153 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 5.8% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 2.8% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 7.1% 1168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5415 г
Витамин Н, биотин 8.385 мкг 50 мкг 16.8% 13.9% 596 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.6625 мг 20 мг 8.3% 6.9% 1203 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.29 мг 2500 мг 6.5% 5.4% 1540 г
Кальций, Ca 30.43 мг 1000 мг 3% 2.5% 3286 г
Кремний, Si 13.146 мг 30 мг 43.8% 36.2% 228 г
Магний, Mg 9.33 мг 400 мг 2.3% 1.9% 4287 г
Натрий, Na 57.52 мг 1300 мг 4.4% 3.6% 2260 г
Сера, S 71.45 мг 1000 мг 7.1% 5.9% 1400 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 8.9% 927 г
Хлор, Cl 65.96 мг 2300 мг 2.9% 2.4% 3487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 2.72 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 5.6% 1471 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 4% 2075 г
Кобальт, Co 4.688 мкг 10 мкг 46.9% 38.7% 213 г
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 2.6% 3215 г
Медь, Cu 55.51 мкг 1000 мкг 5.6% 4.6% 1801 г
Молибден, Mo 3.676 мкг 70 мкг 5.3% 4.4% 1904 г
Никель, Ni 0.482 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 12.29 мкг 55 мкг 22.3% 18.4% 448 г
Фтор, F 25.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15886 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 3.5% 2392 г
Цинк, Zn 0.5803 мг 12 мг 4.8% 4% 2068 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.71 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.211 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.933 г min 16.8 г 11.5% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.729 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые вафли составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».