| Сыр Маскарпоне | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 215 г |
| Сахарная пудра | 250 г |
| Цедра лимонная | 8 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 1 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 50 г |
| Шоколад белый воздушный | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Сок лимонный | 43 г |
| Сахарная пудра | 160 г |
| Миндаль | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 368.3 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 457 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.1% | 1288 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 9% | 303 г |
| Углеводы | 44.5 г | 219 г | 20.3% | 5.5% | 492 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Вода | 14.4 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 15785 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 1.4% | 1952 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.238 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 47.49 мг | 500 мг | 9.5% | 2.6% | 1053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 1.4% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 0.9% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.509 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.5% | 5327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.7% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 0.5% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 0.9% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.062 мг | 15 мг | 7.1% | 1.9% | 1412 г |
| Витамин Н, биотин | 3.274 мкг | 50 мкг | 6.5% | 1.8% | 1527 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2615 мг | 20 мг | 6.3% | 1.7% | 1585 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.97 мг | 2500 мг | 7.2% | 2% | 1381 г |
| Кальций, Ca | 23.81 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4200 г |
| Кремний, Si | 0.795 мг | 30 мг | 2.7% | 0.7% | 3774 г |
| Магний, Mg | 11.48 мг | 400 мг | 2.9% | 0.8% | 3484 г |
| Натрий, Na | 22.02 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.5% | 5904 г |
| Сера, S | 44.41 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.2% | 2252 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 2% | 1356 г |
| Хлор, Cl | 27.22 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 1.2% | 2200 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 1.742 мкг | 10 мкг | 17.4% | 4.7% | 574 г |
| Марганец, Mn | 0.1696 мг | 2 мг | 8.5% | 2.3% | 1179 г |
| Медь, Cu | 37.17 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1% | 2690 г |
| Молибден, Mo | 3.338 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.3% | 2097 г |
| Никель, Ni | 0.437 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.777 мкг | 55 мкг | 10.5% | 2.9% | 952 г |
| Титан, Ti | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27379 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 0.5% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.3574 мг | 12 мг | 3% | 0.8% | 3358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.185 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.649 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.68 г | min 16.8 г | 10% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.547 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Пасхальный торт (Итальянская кухня) составляет 368,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».