| Пшено | 470 г |
| Печень говяжья | 177 г |
| мексиканская смесь | 140 г |
| Масло подсолнечное нерафинированное "кубань" 0,35л. | 10 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 20 г |
| Лук репчатый, сырой | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.7% | 1118 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.1% | 2074 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 6.4% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3084 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1977.3 мкг | 900 мкг | 219.7% | 189.6% | 46 г |
| Ретинол | 1.861 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 12.9% | 668 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.516 мг | 1.8 мг | 28.7% | 24.8% | 349 г |
| Витамин В4, холин | 146.65 мг | 500 мг | 29.3% | 25.3% | 341 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.602 мг | 5 мг | 32% | 27.6% | 312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 8.4% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.782 мкг | 400 мкг | 15.9% | 13.7% | 627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.615 мкг | 3 мкг | 453.8% | 391.5% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.51 мг | 90 мг | 19.5% | 16.8% | 514 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.3% | 3676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 22.24 мкг | 50 мкг | 44.5% | 38.4% | 225 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 6% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1601 мг | 20 мг | 15.8% | 13.6% | 633 г |
| Ниацин | 2.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.49 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.9% | 2203 г |
| Кальций, Ca | 12.16 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8224 г |
| Магний, Mg | 10.23 мг | 400 мг | 2.6% | 2.2% | 3910 г |
| Натрий, Na | 29.54 мг | 1300 мг | 2.3% | 2% | 4401 г |
| Сера, S | 55.95 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.8% | 1787 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 9.1% | 951 г |
| Хлор, Cl | 25.2 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.728 мг | 18 мг | 9.6% | 8.3% | 1042 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 4.576 мкг | 10 мкг | 45.8% | 39.5% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.1206 мг | 2 мг | 6% | 5.2% | 1658 г |
| Медь, Cu | 876.13 мкг | 1000 мкг | 87.6% | 75.6% | 114 г |
| Молибден, Mo | 26.277 мкг | 70 мкг | 37.5% | 32.4% | 266 г |
| Никель, Ni | 14.296 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.27 мкг | 55 мкг | 16.9% | 14.6% | 593 г |
| Фтор, F | 99.23 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.2% | 4031 г |
| Хром, Cr | 7.35 мкг | 50 мкг | 14.7% | 12.7% | 680 г |
| Цинк, Zn | 1.2261 мг | 12 мг | 10.2% | 8.8% | 979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.148 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.302 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | min 16.8 г | 1% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшено с печенью составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».