Мой здоровый рацион

Рецепт Черемуховые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Черемуховые вафли

Кефир 2,5% жирности 125 г
Рисовая мука, белая 35 г
Овсяные хлопья "геркулес" 35 г
Черемуха 10 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черемуховые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.6 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.5% 950 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.2% 1018 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 6.4% 826 г
Углеводы (общие) 27.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4009 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186 мкг 900 мкг 20.7% 10.9% 484 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.687 мг 5 мг 13.7% 7.2% 728 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.6% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 6.5% 807 г
Витамин В4, холин 93.06 мг 500 мг 18.6% 9.8% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 8.7% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 12.81 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3123 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 6.4% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 2.8% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3505 г
Витамин Н, биотин 10.232 мкг 50 мкг 20.5% 10.8% 489 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3083 мг 20 мг 11.5% 6.1% 866 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.74 мг 2500 мг 7.5% 4% 1332 г
Кальций, Ca 94.19 мг 1000 мг 9.4% 5% 1062 г
Магний, Mg 36.55 мг 400 мг 9.1% 4.8% 1094 г
Натрий, Na 65.83 мг 1300 мг 5.1% 2.7% 1975 г
Сера, S 83.75 мг 1000 мг 8.4% 4.4% 1194 г
Фосфор, P 169.6 мг 800 мг 21.2% 11.2% 472 г
Хлор, Cl 114.79 мг 2300 мг 5% 2.6% 2004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 3.8% 1384 г
Йод, I 11.12 мкг 150 мкг 7.4% 3.9% 1349 г
Кобальт, Co 4.286 мкг 10 мкг 42.9% 22.6% 233 г
Марганец, Mn 0.8434 мг 2 мг 42.2% 22.3% 237 г
Медь, Cu 140.31 мкг 1000 мкг 14% 7.4% 713 г
Молибден, Mo 11.988 мкг 70 мкг 17.1% 9% 584 г
Олово, Sn 8.93 мкг ~
Селен, Se 14.2 мкг 55 мкг 25.8% 13.6% 387 г
Стронций, Sr 10.12 мкг ~
Фтор, F 32.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12308 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2336 г
Цинк, Zn 1.2317 мг 12 мг 10.3% 5.4% 974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.903 г от 4.7 до 16.8 г 19.2% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.905 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.764 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.068 г min 16.8 г 12.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.823 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Черемуховые вафли составляет 189,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов