| Печень свиная | 1050 г |
| Рис Круглозерный [Агрокультура] | 160 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Горчичное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 14.9% | 422 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.3% | 1191 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 4.4% | 1431 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3776 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3057 мкг | 900 мкг | 339.7% | 214.1% | 29 г |
| Ретинол | 3.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 11.3% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.942 мг | 1.8 мг | 107.9% | 68% | 93 г |
| Витамин В4, холин | 15.11 мг | 500 мг | 3% | 1.9% | 3309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.172 мг | 5 мг | 103.4% | 65.2% | 97 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.465 мг | 2 мг | 23.3% | 14.7% | 430 г |
| Витамин В9, фолаты | 198.824 мкг | 400 мкг | 49.7% | 31.3% | 201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 26.492 мкг | 3 мкг | 883.1% | 556.5% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.53 мг | 90 мг | 20.6% | 13% | 486 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 1.9% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 71.437 мкг | 50 мкг | 142.9% | 90% | 70 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.3277 мг | 20 мг | 76.6% | 48.3% | 130 г |
| Ниацин | 10.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.04 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.2% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 11.8 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Магний, Mg | 19.13 мг | 400 мг | 4.8% | 3% | 2091 г |
| Натрий, Na | 239.75 мг | 1300 мг | 18.4% | 11.6% | 542 г |
| Сера, S | 173.15 мг | 1000 мг | 17.3% | 10.9% | 578 г |
| Фосфор, P | 314.6 мг | 800 мг | 39.3% | 24.8% | 254 г |
| Хлор, Cl | 327.94 мг | 2300 мг | 14.3% | 9% | 701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 17.941 мг | 18 мг | 99.7% | 62.8% | 100 г |
| Йод, I | 12.4 мкг | 150 мкг | 8.3% | 5.2% | 1210 г |
| Кобальт, Co | 11.071 мкг | 10 мкг | 110.7% | 69.8% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.2387 мг | 2 мг | 11.9% | 7.5% | 838 г |
| Медь, Cu | 2651.68 мкг | 1000 мкг | 265.2% | 167.1% | 38 г |
| Молибден, Mo | 73.067 мкг | 70 мкг | 104.4% | 65.8% | 96 г |
| Селен, Se | 47.79 мкг | 55 мкг | 86.9% | 54.8% | 115 г |
| Фтор, F | 2.32 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 172414 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 3.5786 мг | 12 мг | 29.8% | 18.8% | 335 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.986 г | ~ | |||
| Валин | 1.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.589 г | ~ | |||
| Лизин | 1.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.71 г | ~ | |||
| Треонин | 0.837 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.883 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.53 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.93 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.463 г | ~ | |||
| Глицин | 0.944 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.864 г | ~ | |||
| Серин | 0.816 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.148 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.4% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.754 г | от 4.7 до 16.8 г | 16% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.521 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.218 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.595 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.606 г | min 16.8 г | 9.6% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.129 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночники май 2024 составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».