Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные с репой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные с репой

Репа (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый (Тушение) 40 г
Морковь (Тушение) 200 г
Картофель (Тушение) 300 г
Фасоль стручковая (Тушение) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные с репой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.5% 3304 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2% 9333 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 8.5% 2190 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.2% 870 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 6.6% 2762 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 382.5 мкг 900 мкг 42.5% 78.4% 235 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 2.28 мг 5 мг 45.6% 84.1% 219 г
Лютеин + Зеаксантин 5.159 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 9.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 9% 2022 г
Витамин В4, холин 12.68 мг 500 мг 2.5% 4.6% 3943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 8.7% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 12.4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 8.63 мкг 400 мкг 2.2% 4.1% 4635 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 2.2% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 7.43 мг 90 мг 8.3% 15.3% 1211 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 2.6% 7353 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 0.474 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 10549 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 10.5% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.2483 мг 20 мг 6.2% 11.4% 1602 г
Ниацин 0.805 мг ~
Бетаин 1.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.57 мг 2500 мг 13.8% 25.5% 726 г
Кальций, Ca 43.45 мг 1000 мг 4.3% 7.9% 2301 г
Кремний, Si 30.872 мг 30 мг 102.9% 189.9% 97 г
Магний, Mg 25.29 мг 400 мг 6.3% 11.6% 1582 г
Натрий, Na 16.38 мг 1300 мг 1.3% 2.4% 7937 г
Сера, S 28.01 мг 1000 мг 2.8% 5.2% 3570 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 14.6% 1268 г
Хлор, Cl 52.41 мг 2300 мг 2.3% 4.2% 4388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328.2 мкг ~
Бор, B 96 мкг ~
Ванадий, V 60.17 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 9.4% 1952 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8427 г
Кобальт, Co 3.219 мкг 10 мкг 32.2% 59.4% 311 г
Литий, Li 25.891 мкг ~
Марганец, Mn 0.2595 мг 2 мг 13% 24% 771 г
Медь, Cu 113.16 мкг 1000 мкг 11.3% 20.8% 884 г
Молибден, Mo 7.871 мкг 70 мкг 11.2% 20.7% 889 г
Никель, Ni 4.66 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 174.1 мкг ~
Селен, Se 1.981 мкг 55 мкг 3.6% 6.6% 2776 г
Стронций, Sr 5.32 мкг ~
Фтор, F 27.97 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 14301 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 15.5% 1190 г
Цинк, Zn 0.4136 мг 12 мг 3.4% 6.3% 2901 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.616 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.109 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.262 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные с репой составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».