Мой здоровый рацион

Рецепт Салат редис огурец помидор оливка пекинская Эм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат редис огурец помидор оливка пекинская Эм

Огурец парниковый 90 г
Редис 38 г
Помидор (томат), парниковый 105 г
Оливковое масло 12 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 11 г
Пекинская капуста 78 г
Фетакса Идеально для Салата [Hochland] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редис огурец помидор оливка пекинская Эм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 14.7% 1143 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2% 8423 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.7% 2500 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 6.5% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 5.5% 3041 г
альфа Каротин 0.22 мкг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 6.9% 2463 г
бета Криптоксантин 0.28 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.424 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин В4, холин 4.35 мг 500 мг 0.9% 1.5% 11494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 3.5% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 6.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 19.161 мкг 400 мкг 4.8% 8% 2088 г
Витамин C, аскорбиновая 16.34 мг 90 мг 18.2% 30.5% 551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 6.5% 2538 г
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21834 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 25.5% 659 г
Витамин РР, НЭ 0.3523 мг 20 мг 1.8% 3% 5677 г
Ниацин 0.21 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.06 мг 2500 мг 8.1% 13.6% 1231 г
Кальций, Ca 29.5 мг 1000 мг 3% 5% 3390 г
Кремний, Si 19.441 мг 30 мг 64.8% 108.5% 154 г
Магний, Mg 8.16 мг 400 мг 2% 3.4% 4902 г
Натрий, Na 57.7 мг 1300 мг 4.4% 7.4% 2253 г
Сера, S 8.91 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11223 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 6.2% 2730 г
Хлор, Cl 27.99 мг 2300 мг 1.2% 2% 8217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.3 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 20.01 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 4.5% 3750 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.7% 10135 г
Кобальт, Co 2.356 мкг 10 мкг 23.6% 39.5% 424 г
Литий, Li 11.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.1196 мг 2 мг 6% 10.1% 1672 г
Медь, Cu 70.81 мкг 1000 мкг 7.1% 11.9% 1412 г
Молибден, Mo 3.941 мкг 70 мкг 5.6% 9.4% 1776 г
Никель, Ni 5.361 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 0.419 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 13126 г
Фтор, F 9.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42194 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 10.4% 1613 г
Цинк, Zn 0.1836 мг 12 мг 1.5% 2.5% 6536 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.481 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 17.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.628 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.624 г min 16.8 г 15.6% 26.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат редис огурец помидор оливка пекинская Эм составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».