Мой здоровый рацион

Рецепт Салат ламинария тунцовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат ламинария тунцовая

Тунец натуральный. Консервы 75 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка со сливом) 7 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 57 г
Кунжут 10 г
Морковь 20 г
Огурец парниковый 30 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ламинария тунцовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.9 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.8% 585 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 12% 523 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2% 3266 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.4 мкг 900 мкг 29.5% 18.6% 339 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 1.213 мг 5 мг 24.3% 15.3% 412 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4.8% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 7.6% 833 г
Витамин В4, холин 75.85 мг 500 мг 15.2% 9.6% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 7.5% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.253 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4847 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 8.4% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 3.8% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.214 мг 15 мг 8.1% 5.1% 1236 г
Витамин Н, биотин 6.67 мкг 50 мкг 13.3% 8.4% 750 г
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 12.7% 496 г
Витамин РР, НЭ 6.4823 мг 20 мг 32.4% 20.4% 309 г
Ниацин 3.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434.54 мг 2500 мг 17.4% 11% 575 г
Кальций, Ca 109.93 мг 1000 мг 11% 6.9% 910 г
Кремний, Si 28.19 мг 30 мг 94% 59.2% 106 г
Магний, Mg 86.5 мг 400 мг 21.6% 13.6% 462 г
Натрий, Na 499.27 мг 1300 мг 38.4% 24.2% 260 г
Сера, S 175.19 мг 1000 мг 17.5% 11% 571 г
Фосфор, P 193.5 мг 800 мг 24.2% 15.2% 413 г
Хлор, Cl 770.87 мг 2300 мг 33.5% 21.1% 298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.3 мкг ~
Бор, B 59 мкг ~
Ванадий, V 26.44 мкг ~
Железо, Fe 6.081 мг 18 мг 33.8% 21.3% 296 г
Йод, I 437.74 мкг 150 мкг 291.8% 183.6% 34 г
Кобальт, Co 21.41 мкг 10 мкг 214.1% 134.7% 47 г
Литий, Li 4.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.1877 мг 2 мг 9.4% 5.9% 1066 г
Медь, Cu 176.55 мкг 1000 мкг 17.7% 11.1% 566 г
Молибден, Mo 5.892 мкг 70 мкг 8.4% 5.3% 1188 г
Никель, Ni 11.876 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 10.643 мкг 55 мкг 19.4% 12.2% 517 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 438.59 мкг 4000 мкг 11% 6.9% 912 г
Хром, Cr 34.45 мкг 50 мкг 68.9% 43.4% 145 г
Цинк, Zn 1.438 мг 12 мг 12% 7.6% 834 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.677 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.909 г от 4.7 до 16.8 г 40.6% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.904 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.978 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.822 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.271 г min 16.8 г 31.4% 19.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.964 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.519 г ~

Энергетическая ценность Салат ламинария тунцовая составляет 158,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».