| Свинина, тазобедренная часть (На пару) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.9 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 7.2% | 613 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 15.5% | 283 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3476 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.699 мг | 1.5 мг | 46.6% | 20.4% | 215 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 54.49 мг | 500 мг | 10.9% | 4.8% | 918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 5.1% | 862 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 8.8% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.588 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.912 мкг | 3 мкг | 30.4% | 13.3% | 329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 1.1% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 3.731 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.3% | 1340 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8051 мг | 20 мг | 9% | 3.9% | 1108 г |
| Ниацин | 1.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.31 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.9% | 1503 г |
| Кальций, Ca | 13.64 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7331 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 2.2% | 1961 г |
| Натрий, Na | 692.59 мг | 1300 мг | 53.3% | 23.4% | 188 г |
| Сера, S | 185.6 мг | 1000 мг | 18.6% | 8.2% | 539 г |
| Фосфор, P | 136.7 мг | 800 мг | 17.1% | 7.5% | 585 г |
| Хлор, Cl | 1057.91 мг | 2300 мг | 46% | 20.2% | 217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 2.4% | 1854 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 6.957 мкг | 10 мкг | 69.6% | 30.5% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.0264 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Медь, Cu | 85.62 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.8% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 12.085 мкг | 70 мкг | 17.3% | 7.6% | 579 г |
| Никель, Ni | 9.462 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 66.16 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 6046 г |
| Хром, Cr | 10.38 мкг | 50 мкг | 20.8% | 9.1% | 482 г |
| Цинк, Zn | 1.7547 мг | 12 мг | 14.6% | 6.4% | 684 г |
Энергетическая ценность Колбаса домашняя составляет 227,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».