Сердце куриное (Тушение) | 513 г |
Сметана 10% жирности | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 175.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 959 г |
Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 11.7% | 487 г |
Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 12% | 475 г |
Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3135 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 62.2 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.9% | 1447 г |
Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 8.6% | 661 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.052 мг | 1.8 мг | 58.4% | 33.3% | 171 г |
Витамин В4, холин | 3.74 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 13369 г |
Витамин В5, пантотеновая | 2.528 мг | 5 мг | 50.6% | 28.8% | 198 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 7% | 813 г |
Витамин В9, фолаты | 50.756 мкг | 400 мкг | 12.7% | 7.2% | 788 г |
Витамин В12, кобаламин | 7.036 мкг | 3 мкг | 234.5% | 133.5% | 43 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 1.7% | 3297 г |
Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
Витамин Н, биотин | 0.676 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7396 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 4.3071 мг | 20 мг | 21.5% | 12.2% | 464 г |
Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 275.55 мг | 2500 мг | 11% | 6.3% | 907 г |
Кальций, Ca | 26.52 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3771 г |
Магний, Mg | 19.74 мг | 400 мг | 4.9% | 2.8% | 2026 г |
Натрий, Na | 96.8 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.2% | 1343 г |
Сера, S | 156.12 мг | 1000 мг | 15.6% | 8.9% | 641 г |
Фосфор, P | 176.8 мг | 800 мг | 22.1% | 12.6% | 452 г |
Хлор, Cl | 15.2 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 15132 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 5.478 мг | 18 мг | 30.4% | 17.3% | 329 г |
Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
Кобальт, Co | 11.756 мкг | 10 мкг | 117.6% | 67% | 85 г |
Марганец, Mn | 0.0483 мг | 2 мг | 2.4% | 1.4% | 4141 г |
Медь, Cu | 311.38 мкг | 1000 мкг | 31.1% | 17.7% | 321 г |
Молибден, Mo | 10.542 мкг | 70 мкг | 15.1% | 8.6% | 664 г |
Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.212 мкг | 55 мкг | 5.8% | 3.3% | 1712 г |
Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 3.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 117647 г |
Хром, Cr | 8.99 мкг | 50 мкг | 18% | 10.3% | 556 г |
Цинк, Zn | 3.0303 мг | 12 мг | 25.3% | 14.4% | 396 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.852 г | ~ | |||
Валин | 0.995 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.759 г | ~ | |||
Лейцин | 1.539 г | ~ | |||
Лизин | 0.903 г | ~ | |||
Метионин | 0.41 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.646 г | ~ | |||
Треонин | 0.698 г | ~ | |||
Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.687 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.18 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.334 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.539 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
Глицин | 1.088 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.534 г | ~ | |||
Пролин | 0.944 г | ~ | |||
Серин | 0.513 г | ~ | |||
Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 3.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.622 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.5% | 19.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 301.8 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.364 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.713 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.554 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.917 г | min 16.8 г | 23.3% | 13.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.006 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 8.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.518 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки в сметане составляет 175,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».