| Чечевица, зерно | 50 г |
| Специи [Elementaree] | 5 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Рисовая мука, белая | 60 г |
Промыть и замочить (залить немного воды) с вечера чечевицу или за 3 часа до готовки. Не сливая воду, пробить утром в блендере всю чечевицу до состояния пюре. добавить яйцо, МУКУ специи, соль, перемешать. Сковороду разогреть и жарить с двух сторон в форме оладьев.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 615 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 6.5% | 563 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 2.9% | 1244 г |
| Углеводы | 43.1 г | 219 г | 19.7% | 7.2% | 508 г |
| Углеводы (общие) | 46.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 8% | 455 г |
| Вода | 33.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6846 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.3 мкг | 900 мкг | 8.9% | 3.2% | 1121 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 5.4% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 4.2% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 107.38 мг | 500 мг | 21.5% | 7.8% | 466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.055 мг | 5 мг | 21.1% | 7.7% | 474 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 6.7% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.848 мкг | 400 мкг | 7.7% | 2.8% | 1297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 1.9% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.4% | 1499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 0.9% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 6.221 мкг | 50 мкг | 12.4% | 4.5% | 804 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6994 мг | 20 мг | 18.5% | 6.8% | 541 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.7 мг | 2500 мг | 10.9% | 4% | 913 г |
| Кальций, Ca | 45.45 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.6% | 2200 г |
| Кремний, Si | 24.242 мг | 30 мг | 80.8% | 29.5% | 124 г |
| Магний, Mg | 40.61 мг | 400 мг | 10.2% | 3.7% | 985 г |
| Натрий, Na | 57.27 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.6% | 2270 г |
| Сера, S | 124.36 мг | 1000 мг | 12.4% | 4.5% | 804 г |
| Фосфор, P | 212 мг | 800 мг | 26.5% | 9.7% | 377 г |
| Хлор, Cl | 70 мг | 2300 мг | 3% | 1.1% | 3286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.461 мг | 18 мг | 24.8% | 9.1% | 403 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.7% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 6.545 мкг | 10 мкг | 65.5% | 23.9% | 153 г |
| Литий, Li | 22.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8058 мг | 2 мг | 40.3% | 14.7% | 248 г |
| Медь, Cu | 272.42 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 9.9% | 367 г |
| Молибден, Mo | 25.303 мкг | 70 мкг | 36.1% | 13.2% | 277 г |
| Никель, Ni | 48.788 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.733 мкг | 55 мкг | 37.7% | 13.8% | 265 г |
| Стронций, Sr | 4.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 90.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16502 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 3.3% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 1.3606 мг | 12 мг | 11.3% | 4.1% | 882 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.745 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.372 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.869 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.691 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.958 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.651 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.442 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.54 г | ~ | |||
| Серин | 0.773 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.777 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.201 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.747 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.667 г | min 16.8 г | 9.9% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из чечевицы составляет 274 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».