| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.3% | 6333 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 14.9% | 538 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.5% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 496.6 мкг | 900 мкг | 55.2% | 44.2% | 181 г |
| бета Каротин | 2.98 мг | 5 мг | 59.6% | 47.7% | 168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 8.3 мг | 500 мг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 2.2% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.8% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.624 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.91 мг | 90 мг | 6.6% | 5.3% | 1523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.665 мг | 15 мг | 31.1% | 24.9% | 322 г |
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11710 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 5.1% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8153 мг | 20 мг | 4.1% | 3.3% | 2453 г |
| Ниацин | 0.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.05 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.7% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 29.07 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3440 г |
| Кремний, Si | 21.47 мг | 30 мг | 71.6% | 57.3% | 140 г |
| Магний, Mg | 15.63 мг | 400 мг | 3.9% | 3.1% | 2559 г |
| Натрий, Na | 208.29 мг | 1300 мг | 16% | 12.8% | 624 г |
| Сера, S | 14.66 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6821 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 3.7% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 337.15 мг | 2300 мг | 14.7% | 11.8% | 682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 2.7% | 2985 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 3.219 мкг | 10 мкг | 32.2% | 25.8% | 311 г |
| Литий, Li | 8.173 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 7.6% | 1053 г |
| Медь, Cu | 81.31 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.5% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 9.12 мкг | 70 мкг | 13% | 10.4% | 768 г |
| Никель, Ni | 5.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.795 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.1% | 6918 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17809 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.8% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.3875 мг | 12 мг | 3.2% | 2.6% | 3097 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.179 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 80.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.225 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.418 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.429 г | min 16.8 г | 14.5% | 11.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.418 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.2% | 47.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 124,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».