Мой здоровый рацион

Рецепт Молоко из тыкв. Семечек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молоко из тыкв. Семечек

Тыквенные семечки, сушеные 180 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоко из тыкв. Семечек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.1% 950 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 15.7% 431 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.4% 1250 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 3035 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
альфа Каротин 0.265 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.265 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.5% 4500 г
Витамин В4, холин 16.68 мг 500 мг 3.3% 2.2% 2998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 2.7% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 15.353 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2605 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 2.6% 2600 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 9.291 мг ~
дельта Токоферол 0.116 мг ~
Витамин Н, биотин 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4132 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.3201 мг 20 мг 6.6% 4.5% 1515 г
Макроэлементы
Калий, K 214.15 мг 2500 мг 8.6% 5.8% 1167 г
Кальций, Ca 15.49 мг 1000 мг 1.5% 1% 6456 г
Кремний, Si 6.618 мг 30 мг 22.1% 14.9% 453 г
Магний, Mg 157.44 мг 400 мг 39.4% 26.6% 254 г
Натрий, Na 2.51 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 51793 г
Сера, S 39.38 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2539 г
Фосфор, P 326.4 мг 800 мг 40.8% 27.6% 245 г
Хлор, Cl 22.21 мг 2300 мг 1% 0.7% 10356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.4 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 45 мкг ~
Железо, Fe 2.336 мг 18 мг 13% 8.8% 771 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4717 г
Кобальт, Co 2.197 мкг 10 мкг 22% 14.9% 455 г
Литий, Li 1.588 мкг ~
Марганец, Mn 1.2037 мг 2 мг 60.2% 40.7% 166 г
Медь, Cu 355.94 мкг 1000 мкг 35.6% 24.1% 281 г
Молибден, Mo 3.824 мкг 70 мкг 5.5% 3.7% 1831 г
Никель, Ni 2.329 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 2.488 мкг 55 мкг 4.5% 3% 2211 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Титан, Ti 5.29 мкг ~
Фтор, F 97.35 мкг 4000 мкг 2.4% 1.6% 4109 г
Хром, Cr 10.59 мкг 50 мкг 21.2% 14.3% 472 г
Цинк, Zn 2.0674 мг 12 мг 17.2% 11.6% 580 г
Цирконий, Zr 2.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.417 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.16 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Глицин 0.488 г ~
Глутаминовая кислота 1.638 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.508 г от 4.7 до 16.8 г 100% 67.6%
Насыщенные жирные кислоты 2.292 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.759 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.299 г min 16.8 г 25.6% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.271 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.552 г от 11.2 до 20.6 г 49.6% 33.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.482 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.471 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Молоко из тыкв. Семечек составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».