| Лук репчатый | 73 г |
| Печень куриная | 293 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.5 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 753 г |
| Белки | 26.9 г | 76 г | 35.4% | 15.8% | 283 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 9% | 496 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4194 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15557.5 мкг | 900 мкг | 1728.6% | 773.4% | 6 г |
| Ретинол | 15.558 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 1.5% | 2959 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.664 мг | 1.5 мг | 44.3% | 19.8% | 226 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.729 мг | 1.8 мг | 151.6% | 67.8% | 66 г |
| Витамин В4, холин | 254 мг | 500 мг | 50.8% | 22.7% | 197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 8.113 мг | 5 мг | 162.3% | 72.6% | 62 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.206 мг | 2 мг | 60.3% | 27% | 166 г |
| Витамин В9, фолаты | 314.058 мкг | 400 мкг | 78.5% | 35.1% | 127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.495 мкг | 3 мкг | 716.5% | 320.6% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.64 мг | 90 мг | 39.6% | 17.7% | 253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.972 мг | 15 мг | 6.5% | 2.9% | 1543 г |
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 17.5164 мг | 20 мг | 87.6% | 39.2% | 114 г |
| Ниацин | 13.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.2 мг | 2500 мг | 17.2% | 7.7% | 580 г |
| Кальций, Ca | 29.46 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3394 г |
| Кремний, Si | 1.615 мг | 30 мг | 5.4% | 2.4% | 1858 г |
| Магний, Mg | 35.64 мг | 400 мг | 8.9% | 4% | 1122 г |
| Натрий, Na | 117.97 мг | 1300 мг | 9.1% | 4.1% | 1102 г |
| Сера, S | 285.47 мг | 1000 мг | 28.5% | 12.8% | 350 г |
| Фосфор, P | 366.2 мг | 800 мг | 45.8% | 20.5% | 218 г |
| Хлор, Cl | 8.08 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 28465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 22.946 мг | 18 мг | 127.5% | 57% | 78 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 21.062 мкг | 10 мкг | 210.6% | 94.2% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.4866 мг | 2 мг | 24.3% | 10.9% | 411 г |
| Медь, Cu | 527.89 мкг | 1000 мкг | 52.8% | 23.6% | 189 г |
| Молибден, Mo | 75.195 мкг | 70 мкг | 107.4% | 48.1% | 93 г |
| Никель, Ni | 0.969 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 70.948 мкг | 55 мкг | 129% | 57.7% | 78 г |
| Фтор, F | 10.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39960 г |
| Хром, Cr | 12.31 мкг | 50 мкг | 24.6% | 11% | 406 г |
| Цинк, Zn | 8.8312 мг | 12 мг | 73.6% | 32.9% | 136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.361 г | ~ | |||
| Валин | 1.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.549 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.518 г | ~ | |||
| Лизин | 1.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.862 г | ~ | |||
| Треонин | 0.946 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 1.899 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.447 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 1.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.675 г | ~ | |||
| Пролин | 1.319 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.878 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.912 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.4% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 453.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.855 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.609 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.191 г | min 16.8 г | 13% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.997 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.156 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с луком составляет 223,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».