| Яйцо куриное | 80 г |
| Яичный белок куриный | 40 г |
| Молоко козье | 40 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Индейка, грудка, только мясо, запечённая | 78 г |
| Хумус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 14.2% | 490 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.9% | 700 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3088 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.9 мкг | 900 мкг | 11.3% | 7.8% | 883 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 0.228 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.62 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 12.3% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 109.47 мг | 500 мг | 21.9% | 15.2% | 457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 10.7% | 648 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 10.5% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.768 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4562 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 6.9% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.802 мкг | 10 мкг | 8% | 5.6% | 1247 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.089 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| бета Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.847 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.161 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.681 мкг | 50 мкг | 15.4% | 10.7% | 651 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.268 мг | 20 мг | 26.3% | 18.3% | 380 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.43 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.1% | 1348 г |
| Кальций, Ca | 46.36 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.2% | 2157 г |
| Магний, Mg | 22.34 мг | 400 мг | 5.6% | 3.9% | 1791 г |
| Натрий, Na | 138.49 мг | 1300 мг | 10.7% | 7.4% | 939 г |
| Сера, S | 177.29 мг | 1000 мг | 17.7% | 12.3% | 564 г |
| Фосфор, P | 158.4 мг | 800 мг | 19.8% | 13.8% | 505 г |
| Хлор, Cl | 78.94 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.4% | 2914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 4.7% | 1493 г |
| Йод, I | 7.45 мкг | 150 мкг | 5% | 3.5% | 2013 г |
| Кобальт, Co | 3.194 мкг | 10 мкг | 31.9% | 22.2% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.1036 мг | 2 мг | 5.2% | 3.6% | 1931 г |
| Медь, Cu | 83.67 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.8% | 1195 г |
| Молибден, Mo | 3.498 мкг | 70 мкг | 5% | 3.5% | 2001 г |
| Селен, Se | 21.694 мкг | 55 мкг | 39.4% | 27.4% | 254 г |
| Фтор, F | 16.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23909 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.3% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.9952 мг | 12 мг | 8.3% | 5.8% | 1206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.614 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.804 г | ~ | |||
| Валин | 0.631 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.068 г | ~ | |||
| Лизин | 1.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.571 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.772 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.535 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.943 г | ~ | |||
| Пролин | 0.656 г | ~ | |||
| Серин | 0.739 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.117 г | от 0.9 до 3.7 г | 13% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.357 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.9% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.907 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.076 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.508 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.608 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.825 г | min 16.8 г | 16.8% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.374 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.739 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 144 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».