Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на кокосовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на кокосовой муке

Яйцо куриное 100 г
Творог 9% жирности 600 г
Сахар песок 30 г
Рисовая Мука [Макфа] 40 г
Кокосовая Мука [Ufeelgood] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на кокосовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.3 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 10.2% 466 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.1% 589 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 2.7% 1795 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3763 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 3.6% 1327 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 6.3% 759 г
Витамин В4, холин 61.06 мг 500 мг 12.2% 5.8% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 3.3% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 24.943 мкг 400 мкг 6.2% 3% 1604 г
Витамин В12, кобаламин 0.749 мкг 3 мкг 25% 11.9% 401 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин Н, биотин 5.839 мкг 50 мкг 11.7% 5.6% 856 г
Витамин РР, НЭ 3.1034 мг 20 мг 15.5% 7.4% 644 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.44 мг 2500 мг 3.7% 1.8% 2676 г
Кальций, Ca 119.53 мг 1000 мг 12% 5.7% 837 г
Магний, Mg 17.24 мг 400 мг 4.3% 2.1% 2320 г
Натрий, Na 43.71 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2974 г
Сера, S 144.37 мг 1000 мг 14.4% 6.9% 693 г
Фосфор, P 173.8 мг 800 мг 21.7% 10.4% 460 г
Хлор, Cl 122.76 мг 2300 мг 5.3% 2.5% 1874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 1.5% 3136 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 2.7% 1763 г
Кобальт, Co 1.839 мкг 10 мкг 18.4% 8.8% 544 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22472 г
Медь, Cu 60.57 мкг 1000 мкг 6.1% 2.9% 1651 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 4.1% 1167 г
Олово, Sn 8.97 мкг ~
Селен, Se 24.218 мкг 55 мкг 44% 21% 227 г
Стронций, Sr 11.72 мкг ~
Фтор, F 28.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14089 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2717 г
Цинк, Zn 0.3993 мг 12 мг 3.3% 1.6% 3005 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.509 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.793 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.392 г min 16.8 г 14.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники на кокосовой муке составляет 209,3 кКал.

  • Порция = 54 гр (113 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов