| Яйцо куриное | 127 г |
| Вода | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 10.7% | 784 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 13% | 644 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2831 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.7 мкг | 900 мкг | 22% | 18.4% | 455 г |
| Ретинол | 0.19 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 15.6% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 190.88 мг | 500 мг | 38.2% | 32% | 262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.989 мг | 5 мг | 19.8% | 16.6% | 506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.4% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.323 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.395 мкг | 3 мкг | 13.2% | 11.1% | 759 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.673 мкг | 10 мкг | 16.7% | 14% | 598 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 2.5% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 15.362 мкг | 50 мкг | 30.7% | 25.7% | 325 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7377 мг | 20 мг | 13.7% | 11.5% | 731 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.47 мг | 2500 мг | 4.3% | 3.6% | 2348 г |
| Кальций, Ca | 42.9 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.6% | 2331 г |
| Магний, Mg | 9.37 мг | 400 мг | 2.3% | 1.9% | 4269 г |
| Натрий, Na | 102.12 мг | 1300 мг | 7.9% | 6.6% | 1273 г |
| Сера, S | 134.08 мг | 1000 мг | 13.4% | 11.2% | 746 г |
| Фосфор, P | 146 мг | 800 мг | 18.3% | 15.3% | 548 г |
| Хлор, Cl | 118.97 мг | 2300 мг | 5.2% | 4.4% | 1933 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.901 мг | 18 мг | 10.6% | 8.9% | 947 г |
| Йод, I | 15.21 мкг | 150 мкг | 10.1% | 8.5% | 986 г |
| Кобальт, Co | 7.605 мкг | 10 мкг | 76.1% | 63.7% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0224 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Медь, Cu | 63.26 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5.3% | 1581 г |
| Молибден, Mo | 4.946 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.9% | 1415 г |
| Селен, Se | 23.347 мкг | 55 мкг | 42.4% | 35.5% | 236 г |
| Фтор, F | 65.78 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6081 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.1% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.8441 мг | 12 мг | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.601 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 0.684 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.548 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.859 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.707 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.357 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.9% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 433.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.281 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.559 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.669 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.78 г | min 16.8 г | 22.5% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.837 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет на воде составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».