| Индейка, грудка, только мясо | 200 г |
| Аджика Царская [Кухмастер] | 30 г |
Куриную или грудку индейки замариновать в аджике, приготовить на мангале или в духовке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 26.6% | 365 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.2% | 4308 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2944 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 17308 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 6.8% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 53.3 мг | 500 мг | 10.7% | 10.4% | 938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 13.1% | 742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.707 мг | 2 мг | 35.4% | 34.4% | 283 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.087 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.548 мкг | 3 мкг | 18.3% | 17.8% | 547 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 11494 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.087 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 28846 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 8.6296 мг | 20 мг | 43.1% | 41.8% | 232 г |
| Бетаин | 2.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.43 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.2% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 9.57 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10449 г |
| Магний, Mg | 24.35 мг | 400 мг | 6.1% | 5.9% | 1643 г |
| Натрий, Na | 98.26 мг | 1300 мг | 7.6% | 7.4% | 1323 г |
| Сера, S | 205.74 мг | 1000 мг | 20.6% | 20% | 486 г |
| Фосфор, P | 174.8 мг | 800 мг | 21.9% | 21.3% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 3.4% | 2835 г |
| Марганец, Mn | 0.0096 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Медь, Cu | 60.87 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.9% | 1643 г |
| Селен, Se | 19.739 мкг | 55 мкг | 35.9% | 34.9% | 279 г |
| Цинк, Zn | 1.113 мг | 12 мг | 9.3% | 9% | 1078 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.657 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.557 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.426 г | ~ | |||
| Лизин | 1.697 г | ~ | |||
| Метионин | 0.538 г | ~ | |||
| Треонин | 0.747 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.663 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.645 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.878 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.79 г | ~ | |||
| Пролин | 1.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.815 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.21 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.251 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из грудки в аджике составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».