Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи смесь 2024 05 22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи смесь 2024 05 22

Горошек зеленый свежий (Варка) 300 г
Морковь (Тушение) 300 г
Фасоль стручковая (Тушение) 268 г
Лук репчатый (Тушение) 120 г
Рапсовое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи смесь 2024 05 22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.9% 1617 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.4% 2545 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.5% 1724 г
Углеводы (общие) 18.3 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 22.4% 500 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 3.6% 3097 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1087.5 мкг 900 мкг 120.8% 135.3% 83 г
бета Каротин 6.523 мг 5 мг 130.5% 146.1% 77 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 12.5% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 12.4% 905 г
Витамин В4, холин 39.38 мг 500 мг 7.9% 8.8% 1270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 12.5% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 10% 1130 г
Витамин В9, фолаты 11.7 мкг 400 мкг 2.9% 3.2% 3419 г
Витамин C, аскорбиновая 19.35 мг 90 мг 21.5% 24.1% 465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.114 мг 15 мг 14.1% 15.8% 710 г
Витамин Н, биотин 3.268 мкг 50 мкг 6.5% 7.3% 1530 г
Витамин К, филлохинон 27.9 мкг 120 мкг 23.3% 26.1% 430 г
Витамин РР, НЭ 2.3673 мг 20 мг 11.8% 13.2% 845 г
Ниацин 1.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.46 мг 2500 мг 16.1% 18% 620 г
Кальций, Ca 65.97 мг 1000 мг 6.6% 7.4% 1516 г
Кремний, Si 24.659 мг 30 мг 82.2% 92% 122 г
Магний, Mg 53.59 мг 400 мг 13.4% 15% 746 г
Натрий, Na 155.47 мг 1300 мг 12% 13.4% 836 г
Сера, S 50.7 мг 1000 мг 5.1% 5.7% 1972 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 17.6% 638 г
Хлор, Cl 274.79 мг 2300 мг 11.9% 13.3% 837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 397.7 мкг ~
Бор, B 228.7 мкг ~
Ванадий, V 69.15 мкг ~
Железо, Fe 1.356 мг 18 мг 7.5% 8.4% 1327 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7979 г
Кобальт, Co 3.753 мкг 10 мкг 37.5% 42% 266 г
Литий, Li 2.967 мкг ~
Марганец, Mn 0.4763 мг 2 мг 23.8% 26.7% 420 г
Медь, Cu 190.98 мкг 1000 мкг 19.1% 21.4% 524 г
Молибден, Mo 21.601 мкг 70 мкг 30.9% 34.6% 324 г
Никель, Ni 36.758 мкг ~
Олово, Sn 2.18 мкг ~
Рубидий, Rb 105.8 мкг ~
Селен, Se 1.767 мкг 55 мкг 3.2% 3.6% 3113 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Фтор, F 45.77 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8739 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 6.9% 1618 г
Цинк, Zn 0.9132 мг 12 мг 7.6% 8.5% 1314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.473 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.208 г от 0.9 до 3.7 г 23.1% 25.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.417 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 10%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.166 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.282 г min 16.8 г 7.6% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.163 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.604 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.156 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощи смесь 2024 05 22 составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».