| Пекинская капуста | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Перец сладкий желтый | 30 г |
| Клетчатка | 36 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Яичный белок куриный | 60 г |
| Овсяные отруби | 15 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 9.5% | 710 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 12.5% | 544 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.6 мкг | 900 мкг | 13.1% | 8.9% | 765 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.232 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 3.2% | 2101 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.401 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 9% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 41.16 мг | 500 мг | 8.2% | 5.6% | 1215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 7.4% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.9% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.302 мкг | 400 мкг | 8.6% | 5.8% | 1166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4.9% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.21 мг | 90 мг | 20.2% | 13.7% | 494 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 2.7% | 2504 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.387 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 13.3% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6132 мг | 20 мг | 13.1% | 8.9% | 765 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.13 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.5% | 1505 г |
| Кальций, Ca | 267.12 мг | 1000 мг | 26.7% | 18.1% | 374 г |
| Кремний, Si | 0.348 мг | 30 мг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Магний, Mg | 26.25 мг | 400 мг | 6.6% | 4.5% | 1524 г |
| Натрий, Na | 244.5 мг | 1300 мг | 18.8% | 12.7% | 532 г |
| Сера, S | 117.95 мг | 1000 мг | 11.8% | 8% | 848 г |
| Фосфор, P | 210.4 мг | 800 мг | 26.3% | 17.8% | 380 г |
| Хлор, Cl | 353.74 мг | 2300 мг | 15.4% | 10.4% | 650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 3.4% | 1985 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 1.787 мкг | 10 мкг | 17.9% | 12.1% | 560 г |
| Литий, Li | 0.418 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2914 мг | 2 мг | 14.6% | 9.9% | 686 г |
| Медь, Cu | 62.7 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.3% | 1595 г |
| Молибден, Mo | 2.645 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.6% | 2647 г |
| Никель, Ni | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.478 мкг | 55 мкг | 20.9% | 14.2% | 479 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35556 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 1.1689 мг | 12 мг | 9.7% | 6.6% | 1027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.675 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лизин | 0.609 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.86 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.886 г | ~ | |||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.751 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.746 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.9% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.003 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.957 г | min 16.8 г | 23.6% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка капустная с сыром составляет 147,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».