| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 207 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.2 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 809 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 12.5% | 384 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12% | 400 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3449 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7826 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.714 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.28 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.36 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.166 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.368 мг | 1.8 мг | 20.4% | 9.8% | 489 г |
| Витамин В4, холин | 68.81 мг | 500 мг | 13.8% | 6.6% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 8.2% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.795 мг | 2 мг | 39.8% | 19.1% | 252 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.436 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.059 мкг | 3 мкг | 435.3% | 209.1% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.95 мкг | 10 мкг | 169.5% | 81.4% | 59 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.751 мг | 15 мг | 11.7% | 5.6% | 857 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 6.4% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8404 мг | 20 мг | 59.2% | 28.4% | 169 г |
| Ниацин | 8.748 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.85 мг | 2500 мг | 12.9% | 6.2% | 774 г |
| Кальций, Ca | 67.59 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.3% | 1480 г |
| Магний, Mg | 61.3 мг | 400 мг | 15.3% | 7.3% | 653 г |
| Натрий, Na | 99.01 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.7% | 1313 г |
| Сера, S | 198.07 мг | 1000 мг | 19.8% | 9.5% | 505 г |
| Фосфор, P | 324.1 мг | 800 мг | 40.5% | 19.5% | 247 г |
| Хлор, Cl | 166.9 мг | 2300 мг | 7.3% | 3.5% | 1378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.566 мг | 18 мг | 14.3% | 6.9% | 701 г |
| Йод, I | 23.42 мкг | 150 мкг | 15.6% | 7.5% | 640 г |
| Кобальт, Co | 21.528 мкг | 10 мкг | 215.3% | 103.4% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.2472 мг | 2 мг | 12.4% | 6% | 809 г |
| Медь, Cu | 255.53 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 12.3% | 391 г |
| Молибден, Mo | 4.306 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3% | 1626 г |
| Никель, Ni | 6.458 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.107 мкг | 55 мкг | 67.5% | 32.4% | 148 г |
| Фтор, F | 1507.16 мкг | 4000 мкг | 37.7% | 18.1% | 265 г |
| Хром, Cr | 59.2 мкг | 50 мкг | 118.4% | 56.9% | 84 г |
| Цинк, Zn | 0.8417 мг | 12 мг | 7% | 3.4% | 1426 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.192 г | ~ | |||
| Валин | 1.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.95 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.909 г | ~ | |||
| Лизин | 1.782 г | ~ | |||
| Метионин | 0.712 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.946 г | ~ | |||
| Треонин | 0.952 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.838 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.656 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.666 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.391 г | ~ | |||
| Глицин | 0.838 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.97 г | ~ | |||
| Серин | 1.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.835 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.609 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.56 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.484 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.694 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.9 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.745 г | min 16.8 г | 28.2% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.929 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.065 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.277 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.84 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.118 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.561 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия моя составляет 208,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».