Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные вафли

Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Сыр Колбасный [Тюкалинский] 50 г
Мука кукурузная диетическая [Мука и макаронные изделия] 20 г
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» 30 г
Творог Обезжиренный [Вними] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 12.6% 547 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.4% 812 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.1% 3221 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.5 мкг 900 мкг 10.2% 7% 984 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 6.8% 1006 г
Витамин В4, холин 91.29 мг 500 мг 18.3% 12.6% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 7.3% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.839 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14089 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 5.1% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 5.3% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1% 6881 г
Витамин Н, биотин 7.644 мкг 50 мкг 15.3% 10.5% 654 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3003 мг 20 мг 6.5% 4.5% 1538 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.15 мг 2500 мг 2.7% 1.9% 3723 г
Кальций, Ca 32.93 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 3037 г
Магний, Mg 5.9 мг 400 мг 1.5% 1% 6780 г
Натрий, Na 55.44 мг 1300 мг 4.3% 3% 2345 г
Сера, S 66.48 мг 1000 мг 6.6% 4.5% 1504 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 7% 983 г
Хлор, Cl 68.46 мг 2300 мг 3% 2.1% 3360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 3.6% 1891 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 3.4% 2046 г
Кобальт, Co 3.869 мкг 10 мкг 38.7% 26.6% 258 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17544 г
Медь, Cu 32.28 мкг 1000 мкг 3.2% 2.2% 3098 г
Молибден, Mo 2.754 мкг 70 мкг 3.9% 2.7% 2542 г
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Селен, Se 11.078 мкг 55 мкг 20.1% 13.8% 496 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 22.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17621 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2941 г
Цинк, Zn 0.4579 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2621 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.631 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.287 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.773 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.843 г min 16.8 г 11% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Сырные вафли составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».