| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 650 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Хмели-Сунели [Айдиго] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 31.2 г | 76 г | 41.1% | 21.8% | 244 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.5% | 966 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3827 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| альфа Каротин | 0.128 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.266 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.213 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.83 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.614 мг | 1.5 мг | 40.9% | 21.7% | 244 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 7.7% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 82.41 мг | 500 мг | 16.5% | 8.8% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.045 мг | 5 мг | 20.9% | 11.1% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.047 мг | 2 мг | 52.4% | 27.8% | 191 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.181 мкг | 400 мкг | 220994 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.705 мкг | 3 мкг | 23.5% | 12.5% | 426 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.553 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.9% | 1808 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.553 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7853 г |
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9574 мг | 20 мг | 39.8% | 21.1% | 251 г |
| Бетаин | 4.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 531.56 мг | 2500 мг | 21.3% | 11.3% | 470 г |
| Кальций, Ca | 19.46 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5139 г |
| Магний, Mg | 38.24 мг | 400 мг | 9.6% | 5.1% | 1046 г |
| Натрий, Na | 891.6 мг | 1300 мг | 68.6% | 36.4% | 146 г |
| Сера, S | 314.58 мг | 1000 мг | 31.5% | 16.7% | 318 г |
| Фосфор, P | 314.4 мг | 800 мг | 39.3% | 20.9% | 254 г |
| Хлор, Cl | 1270 мг | 2300 мг | 55.2% | 29.3% | 181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Кобальт, Co | 0.319 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.7% | 3135 г |
| Марганец, Mn | 0.1507 мг | 2 мг | 7.5% | 4% | 1327 г |
| Медь, Cu | 100.13 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.3% | 999 г |
| Молибден, Mo | 2.34 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.8% | 2991 г |
| Селен, Se | 38.363 мкг | 55 мкг | 69.8% | 37.1% | 143 г |
| Фтор, F | 0.41 мкг | 4000 мкг | 975610 г | ||
| Цинк, Zn | 2.5148 мг | 12 мг | 21% | 11.2% | 477 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.064 г | ~ | |||
| Валин | 1.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.65 г | ~ | |||
| Лизин | 2.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.854 г | ~ | |||
| Треонин | 1.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.825 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.045 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 1.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.959 г | ~ | |||
| Пролин | 1.267 г | ~ | |||
| Серин | 1.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.539 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.979 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.741 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.087 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.562 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.214 г | min 16.8 г | 13.2% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Карбонат запеченый_Люба [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 188,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».