Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с капустой и горбушей в лаваше, 400г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с капустой и горбушей в лаваше, 400г

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 20 г
Капуста с горбушей, п/ф (начинка д/пирога), 560г 260 г
Тесто/дрожж на оливковом масле (вязкое), 650г 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой и горбушей в лаваше, 400г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.3 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.9% 817 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.5% 651 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 5.1% 965 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.4% 1111 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4081 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 4% 1206 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 2.7% 1792 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.198 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 7.8% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 6.5% 750 г
Витамин В4, холин 62.79 мг 500 мг 12.6% 6.1% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 4.7% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 4.4% 1117 г
Витамин В9, фолаты 54.995 мкг 400 мкг 13.7% 6.7% 727 г
Витамин В12, кобаламин 0.806 мкг 3 мкг 26.9% 13.1% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 6.71 мг 90 мг 7.5% 3.7% 1341 г
Витамин D, кальциферол 2.306 мкг 10 мкг 23.1% 11.3% 434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.319 мг 15 мг 15.5% 7.5% 647 г
Витамин Н, биотин 3.036 мкг 50 мкг 6.1% 3% 1647 г
Витамин К, филлохинон 22.6 мкг 120 мкг 18.8% 9.2% 531 г
Витамин РР, НЭ 4.2683 мг 20 мг 21.3% 10.4% 469 г
Ниацин 1.685 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.15 мг 2500 мг 10% 4.9% 995 г
Кальций, Ca 65.51 мг 1000 мг 6.6% 3.2% 1526 г
Кремний, Si 15.422 мг 30 мг 51.4% 25% 195 г
Магний, Mg 31.63 мг 400 мг 7.9% 3.8% 1265 г
Натрий, Na 306.68 мг 1300 мг 23.6% 11.5% 424 г
Сера, S 92.63 мг 1000 мг 9.3% 4.5% 1080 г
Фосфор, P 121.4 мг 800 мг 15.2% 7.4% 659 г
Хлор, Cl 385.47 мг 2300 мг 16.8% 8.2% 597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 437 мкг ~
Бор, B 81.5 мкг ~
Ванадий, V 27.33 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 3.9% 1253 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5576 г
Кобальт, Co 2.922 мкг 10 мкг 29.2% 14.2% 342 г
Литий, Li 0.984 мкг ~
Марганец, Mn 0.3731 мг 2 мг 18.7% 9.1% 536 г
Медь, Cu 97.84 мкг 1000 мкг 9.8% 4.8% 1022 г
Молибден, Mo 8.251 мкг 70 мкг 11.8% 5.7% 848 г
Никель, Ni 5.972 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 5.188 мкг 55 мкг 9.4% 4.6% 1060 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Титан, Ti 3.55 мкг ~
Фтор, F 20.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19782 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 2.7% 1779 г
Цинк, Zn 0.5797 мг 12 мг 4.8% 2.3% 2070 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 4%
Омега-6 жирные кислоты 2.116 г от 4.7 до 16.8 г 45% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.022 мг ~
бета Ситостерол 8.437 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.649 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.905 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.056 г min 16.8 г 18.2% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.901 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.224 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой и горбушей в лаваше, 400г составляет 205,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (205.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок