| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 398 г |
| Вода | 150 г |
| Сметана 30% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1223 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 16.6% | 439 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.4% | 778 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.4% | 1651 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 82.76 мг | 500 мг | 16.6% | 12.1% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.105 мг | 5 мг | 22.1% | 16% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.538 мг | 2 мг | 26.9% | 19.5% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.355 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 5.3% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 2.5% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 0.696 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7184 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5432 мг | 20 мг | 27.7% | 20.1% | 361 г |
| Ниацин | 7.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.92 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.8% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 22.67 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4411 г |
| Магний, Mg | 64.54 мг | 400 мг | 16.1% | 11.7% | 620 г |
| Натрий, Na | 48.02 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.7% | 2707 г |
| Сера, S | 165.86 мг | 1000 мг | 16.6% | 12.1% | 603 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 11.8% | 616 г |
| Хлор, Cl | 65.55 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.1% | 3509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.082 мг | 18 мг | 6% | 4.4% | 1664 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 6.64 мкг | 10 мкг | 66.4% | 48.2% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.0154 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12987 г |
| Медь, Cu | 63.47 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.6% | 1576 г |
| Молибден, Mo | 9.307 мкг | 70 мкг | 13.3% | 9.7% | 752 г |
| Селен, Se | 12.522 мкг | 55 мкг | 22.8% | 16.6% | 439 г |
| Фтор, F | 124.79 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.3% | 3205 г |
| Хром, Cr | 17.9 мкг | 50 мкг | 35.8% | 26% | 279 г |
| Цинк, Zn | 1.0126 мг | 12 мг | 8.4% | 6.1% | 1185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.417 г | ~ | |||
| Валин | 1.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.565 г | ~ | |||
| Лизин | 2.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.685 г | ~ | |||
| Треонин | 0.874 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.837 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 1.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.525 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.717 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.824 г | ~ | |||
| Серин | 0.803 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.371 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.827 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.199 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.118 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.118 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.128 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.899 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.679 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.268 г | min 16.8 г | 13.5% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.804 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность 24,05,21 Куриная грудка тушеная составляет 137,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».