Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс тыквенный

Тыква (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Мука миндальная 10 г
Кукурузная мука (Запекание) 50 г
Овсяные отруби 50 г
Финики (Запекание) 33 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 15 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 5 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 22 г
Сахар, коричневый 10 г
Подсластитель с Пребиотиками [Prebio Sweet] 5 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 12.4% 567 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.9% 1018 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 6.3% 1123 г
Углеводы (общие) 24.6 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 13.8% 513 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2% 3481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.4 мкг 900 мкг 25.8% 18.2% 387 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 1.053 мг 5 мг 21.1% 14.9% 475 г
Лютеин + Зеаксантин 13.975 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 7.4% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 5.9% 1192 г
Витамин В4, холин 48.5 мг 500 мг 9.7% 6.8% 1031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 8.8% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 11.287 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3544 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.9% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 2% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 2.7% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.974 мг 15 мг 6.5% 4.6% 1540 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 3.772 мкг 50 мкг 7.5% 5.3% 1326 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.4925 мг 20 мг 7.5% 5.3% 1340 г
Ниацин 0.625 мг ~
Бетаин 1.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.68 мг 2500 мг 11.1% 7.8% 900 г
Кальций, Ca 46.22 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2164 г
Кремний, Si 28.902 мг 30 мг 96.3% 67.9% 104 г
Магний, Mg 41.75 мг 400 мг 10.4% 7.3% 958 г
Натрий, Na 30.25 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4298 г
Сера, S 63.62 мг 1000 мг 6.4% 4.5% 1572 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 11.2% 628 г
Хлор, Cl 39.55 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.7 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 62.52 мкг ~
Железо, Fe 1.539 мг 18 мг 8.6% 6.1% 1170 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4360 г
Кобальт, Co 2.717 мкг 10 мкг 27.2% 19.2% 368 г
Литий, Li 0.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.5339 мг 2 мг 26.7% 18.8% 375 г
Медь, Cu 197.41 мкг 1000 мкг 19.7% 13.9% 507 г
Молибден, Mo 5.034 мкг 70 мкг 7.2% 5.1% 1391 г
Никель, Ni 7.185 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 9.341 мкг 55 мкг 17% 12% 589 г
Стронций, Sr 18.19 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 73.99 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5406 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 7.5% 933 г
Цинк, Zn 0.6991 мг 12 мг 5.8% 4.1% 1716 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.598 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.553 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.46 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.128 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.276 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.954 г min 16.8 г 11.6% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кекс тыквенный составляет 141,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов