Мой здоровый рацион

Рецепт ческовка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ческовка

Морковь, красная 154 г
Горчица столовая 4 г
Чеснок луковица 1 г
соль 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ческовка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.3 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4515 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.4% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 8.6% 3129 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 30.8% 870 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 9.9% 2687 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1878.1 мкг 900 мкг 208.7% 559.5% 48 г
бета Каротин 11.268 мг 5 мг 225.4% 604.3% 44 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 10.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 10.5% 2535 г
Витамин В4, холин 0.14 мг 500 мг 357143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 13.4% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 16.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 8.47 мкг 400 мкг 2.1% 5.6% 4723 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 14.2% 1891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 7.8% 3480 г
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 2.9% 8881 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 27.6% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.0702 мг 20 мг 5.4% 14.5% 1869 г
Ниацин 0.946 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.8 мг 2500 мг 7.8% 20.9% 1283 г
Кальций, Ca 29.13 мг 1000 мг 2.9% 7.8% 3433 г
Магний, Mg 38.84 мг 400 мг 9.7% 26% 1030 г
Натрий, Na 50.73 мг 1300 мг 3.9% 10.5% 2563 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 19.3% 1391 г
Хлор, Cl 0.18 мг 2300 мг 1277778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.3 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 13.9% 1935 г
Йод, I 61.03 мкг 150 мкг 40.7% 109.1% 246 г
Кобальт, Co 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 1.6% 18182 г
Литий, Li 5.634 мкг ~
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.5% 40816 г
Медь, Cu 0.79 мкг 1000 мкг 0.1% 0.3% 126582 г
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 30556 г
Фтор, F 0.95 мкг 4000 мкг 421053 г
Цинк, Zn 0.0062 мг 12 мг 0.1% 0.3% 193548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.559 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~

Энергетическая ценность ческовка составляет 37,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».